Нормативные документы

  • 37. Федеральный закон от 10.01.2002 №7-ФЗ «Об охране окружающей среды».
  • 38. ГОСТ 7045—90 «Мука ржаная хлебопекарная. Технические условия».
  • 39. ГОСТ 9404-88 «Мука и отруби. Метод определения влажности».
  • 40. ГОСТ 10087—76 «Зерно. Методы определения стекловидности».
  • 41. ГОСТ 10842-89 «Зерно зерновых и бобовых культур и семена масличных культур. Метод определения массы 1000 зерен или 1000 семян».
  • 42. ГОСТ 20239—74 «Мука, крупа и отруби. Метод определения металломагнитной примеси».
  • 43. ГОСТ 26361—2013 «Мука. Метод определения белизны».
  • 44. ГОСТ 27493—87 «Мука и отруби. Метод определения кислотности по болтушке».
  • 45. ГОСТ 27494—87 «Мука и отруби. Методы определения зольности».
  • 46. ГОСТ 27558-87 «Мука и отруби. Методы определения цвета, запаха, вкуса и хруста».
  • 47. ГОСТ 27559-87 «Мука и отруби. Метод определения зараженности и загрязненности вредителями хлебных запасов».
  • 48. ГОСТ 27560-87 «Мука и отруби. Метод определения крупности».
  • 49. ГОСТ 27668—88 «Мука и отруби. Приемка и методы отбора проб».
  • 50. ГОСТ 27669—88 «Мука пшеничная хлебопекарная. Метод пробной лабораторной выпечки хлеба».
  • 51. ГОСТ 27676—88 «Зерно и продукты его переработки. Метод определения числа падения».
  • 52. ГОСТ 27839—2013 «Мука пшеничная. Методы определения количества и качества клейковины».
  • 53. ГОСТ 1БО 5530-1—2013 «Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Часть 1. Определение водопоглощения и реологических свойств с применением фаринографа».
  • 54. ГОСТ 130 7973—2013 «Зерно и зернопродукты. Определение вязкости с применением амилографа».
  • 55. ГОСТ Р 51415—99 (ИСО 5530-4-91) «Мука пшеничная. Физические свойства теста. Определение реологических свойств с применением альвеографа».
  • 56. ГОСТ 52189—2003 Мука пшеничная. Общие технические условия.
  • 57. СанПиН 2.3.2.1078—01 «Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».
 
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ