ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ И ПРИБЫЛЬ

Экономическая эффективность. Деятельность любого предприятия основывается на взаимодействии трех определяющих его факторов: персонала (рабочей силы), средств труда и предметов труда. Используя имеющиеся средства производства, коллектив предприятия предоставляет туристские услуги. Это означает, что, с одной стороны, имеют место затраты живого труда, а с другой — некоторые результаты деятельности. Эффективность деятельности — это комплексное отражение конечных результатов использования средств производства, рабочей силы, аппарата управления (менеджмента) за определенный промежуток времени.

В общем смысле эффективность предприятия определяется как отношение результатов его деятельности к расходам, направленным на их достижение (использование).

Следует различать на первый взгляд весьма близкие понятия «эффективность» и «результативность». Под результативностью понимаются достигнутые результаты (количество заключенных сделок; выручка от продаж и др. В то время как эффективность — это связь между достигнутым результатом и затратами на его получение (прибыль, как разность между доходами и расходами; рентабельность, как отношение прибыли к расходам; рентабельность активов, как отношение прибыли к вложенным в бизнес активам).

Можно выделить эффективность социальную, технико-экономическую, экономическую, финансовую, эффективность производства и управления. Виды эффективности различают преимущественно на основании получаемых результатов хозяйственной деятельности предприятия.

Эффективность оценивается в абсолютных (стоимостных, натуральных) и относительных показателях (коэффициенты, проценты).

Показатели экономической эффективности:

  • - объем предоставленных услуг;
  • - величина полученной прибыли;
  • - рентабельность;
  • - экономия ресурсов;
  • - производительность труда и т.д.

В сфере туризма различают следующие показатели эффективности:

  • 1) объем туристского потока;
  • 2) состояние и развитие материально-технической базы;
  • 3) показатели финансово-экономической деятельности туристской фирмы.

Туристский поток — это постоянное прибытие туристов в страну (регион). К показателям, характеризующим объем туристского потока, относятся:

  • - общее количество туристов, в том числе организованных и самодеятельных;
  • - количество туродней (количество ночевок, койко-дней);
  • - средняя продолжительность (среднее время) пребывания туристов в стране, регионе.

Отдельно выделяются показатели, характеризующие состояние и развитие международного туризма.

К ним относятся:

  • - количество туристов, посетивших зарубежные страны (определяется по числу пересечений государственной границы);
  • - количество туродней по иностранным туристам;
  • - суммарные денежные затраты, произведенные туристами за время зарубежных поездок.

Показатели финансово-экономической деятельности туристской фирмы включают:

  • 1) объем реализации туристских услуг или выручку от реализации услуг туризма;
  • 2) показатели использования рабочей силы;
  • 3) показатели использования производственных фондов;
  • 4) себестоимость услуг туризма;
  • 5) прибыль;
  • 6) рентабельность;
  • 7) показатели финансового состояния туристской фирмы.

В мировой практике деятельности гостиничного предприятия выделяют следующие показатели эффективности:

ADR (Average daily room rate) — средняя цена за номер / ночь. Вычисляется путем деления выручки от продажи номерного фонда на количество проданных номеров за отчетный период:

„ ^ „ Room Revenue ADR =-.

Rooms Sold

EBITDA (Earnings before interest, taxes, depreciation and amortization) — доходы без вычета подоходного налога и амортизации.

GOPPAR (Gross operating profit per available room) — валовая операционная прибыль на один номер, определяется как валовая операционная прибыль (GOP) на один доступный номер в день, где GOP равна общей выручке, уменьшенной на прямые расходы операционных департаментов и на нераспределенные расходы.

OCCUPANCY — загрузка, занятость или заполняемость гостиницы. Вычисляется путем деления проданных номеров на все свободные номера за отчетный период:

Occupancy =

Rooms Sold Room Available

RevPAR (Revenue per available room per day) — доход с одного доступного места. Этот показатель зависит от средней стоимости номеров гостиницы и их средней заполняемости (загрузки) за расчетный период.

_ _ Rooms Revenue

RevPar = -,

Rooms Available

где Rooms Revenue — средняя выручка отеля от продажи номеров;

Rooms Available — количество номеров отеля, доступных в течение расчетного периода времени.

RevPAR может быть оценочно рассчитан как:

RevPar (оценочный) = Осс% х ADR,

где Осс% — заполняемость (загрузка) номерного фонда отеля; ADR — средняя цена за номер.

Прибыль и рентабельность. Прибыль как экономическая категория отражает чистый доход, созданный в процессе предпринимательской деятельности. Таким образом, прибыль — результат (эффект), абсолютный показатель, выраженный в стоимостной оценке.

Функции прибыли:

  • - экономического эффекта;
  • - результативная;
  • - стимулирующая;
  • - служит источником формирования бюджетных уровней (формирование инвестиций).

Источники формирования прибыли:

  • 1. Монопольное положение предприятия или уникальность продукта. Ограничитель — антимонопольное законодательство.
  • 2. Маркетинг и менеджмент предприятия, связанные непосредственно с предпринимательской деятельностью фирмы на рынке.

Факторы зависимости прибыли:

  • - объем производства;
  • - размер себестоимости и цены;
  • - качество продукции;
  • - организация системы сбыта;
  • - политика продвижения.
  • 3. Формирование прибыли за счет инновационной деятельности.

Прибыль формируется как разница между выручкой от реализации продукции и услуг и затратами на их производство и реализацию.

Различают следующие виды прибыли: валовая маржа, балансовая прибыль, чистая прибыль.

Валовая маржа рассчитывается по формуле:

Мв Дв Зпер,

где Дв — валовой доход (выручка от реализации); Зпер — переменные затраты.

Балансовая прибыль:

Пб=Дв- Зв,

где Зв — валовые затраты.

Д) Мв Зпост,

где 3,юст — постоянные затраты.

Чистая прибыль:

Пчб-Н,

где Н — налоговые платежи.

В относительном выражении прибыль проявляется в виде рентабельности. Рентабельность — относительный показатель, отра-жающии уровень доходности использования материальных, трудовых, денежных и других ресурсов. Рассчитывается как отношение прибыли к затратам или использованным ресурсам. Выражается в процентах или в прибыли на единицу вложенных средств.

Термин «рентабельный» часто используют как синоним слову «доходный», «приносящий прибыль».

Порог рентабельности (точка безубыточности) — такой объем продаж, при котором предприятие покрывает все свои расходы, не получая прибыли.

Различают несколько видов рентабельности:

1. Рентабельность продаж:

Р =П/В,

где П — прибыль от реализации продукции и услуг;

В — выручка, полученная в процессе реализации продукции и услуг.

2. Рентабельность затрат:

Р = П/С,

где С — себестоимость реализованной продукции.

3. Рентабельность активов:

Оф + о,

где Оф — среднегодовая стоимость основных фондов;

Ос — среднегодовая стоимость оборотных средств. Соответственно можно рассчитать рентабельность основных и оборотных средств.

Динамика экономической эффективности определяется в виде:

  • - разницы между прибылью, полученной в отчетном периоде, и прибылью предыдущего периода (экономический эффект);
  • - отношения экономического эффекта, полученного в отчетном периоде, к прибыли предыдущего периода, выраженного в процентах:

Оф(}ффект) ~ П1 — Я0,

э

ф( эффективность)

П П()

п0хт'

При формировании прибыли на предприятии целесообразно использовать механизм формирования резервов:

  • 1) стоимостные резервы — покрывают возможные потери стоимости активов (прибыль направляется на развитие предприятия);
  • 2) производственные резервы — обеспечивают выполнение плана по развитию предприятия и для непредвиденных обстоятельств;
  • 3) резервы обязательств — создаются для будущей оплаты обязательств, которые не поддаются точной оценке.

В процессе формирования резервов предприятие создает фонды — сумму наличности, отложенную на специальные цели:

  • - фонд накопления на развитие бизнеса;
  • - фонд потребления на финансирование социальных нужд;
  • - резервный фонд на покрытие непредвиденных потерь.

Контрольные вопросы

  • 1. В чем заключается роль себестоимости в формировании прибыли предприятия?
  • 2. Составьте перечень видов, состава и структуры затрат туристского предприятия.
  • 3. Приведите пример использования метода «директ-костинг» в управлении себестоимостью и прибылью.
  • 4. В чем заключается сущность прибыли и рентабельности на предприятии? В чем заключается принцип формирования и распределения прибыли?
  • 5. Каковы существенные особенности учетной политики туристского предприятия?
  • 6. Каковы существенные особенности калькуляции тура? Каков порядок планирования и анализа затрат?
  • 7. Составьте перечень показателей отчетности при осуществлении производства и реализации туристского продукта.
  • 8. Каково назначение комплексного экономического анализа на предприятии? Опишите порядок проведения, показатели.
  • 9. Какова экономическая эффективность на предприятиях ту ризма?
  • 10. Объясните, чем отличие в понятиях эффективность и ре зультативность
 
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ     След >