Меню
Главная
Авторизация/Регистрация
 
Главная arrow Товароведение arrow Конструирование изделий легкой промышленности: теоретические основы проектирования

ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА ИЗДЕЛИЙ ЛЕГКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

КЛАССИФИКАЦИЯ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ ИЗДЕЛИЙ ЛЕГКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Таблица 3.1

Краткое содержание темы

Понятие

Определение

Свойство

Объективные особенности изделия народного потребления, которые могут проявляться на любой стадии его жизненного цикла: проектирования, изготовления, распределения и эксплуатации (потребления)

Потребительские

свойства

Группа свойств, определяющих объективные особенности изделия народного потребления, проявляющиеся в процессе эксплуатации (потребления) и обеспечивающие удовлетворение конкретных потребностей человека. Включают в себя функциональные и эксплуатационные свойства

Защитные свойства

Способность изделия удовлетворять потребность человека в защите от неблагоприятных воздействий окружающей среды; способность изделия защищать тело человека или его части от неблагоприятных воздействий окружающей среды

Эргономические

свойства

Способность изделия удовлетворять потребности человека в удобстве и комфорте в процессе ее эксплуатации; способность изделия соответствовать антропометрическим и биомеханическим особенностям тела человека или его части и обеспечивать оптимальные показатели микроклимата внутри изделия (между телом человека и изделием)

Безопасность

Способность изделия удовлетворять потребность человека в безопасности жизни и здоровья; способность изделия обеспечивать безвредность ее потребления для здоровья и жизни человека

Понятие

Определение

Эстетические

свойства

Способность изделия удовлетворять эстетические потребности человека; способность изделия обеспечивать соответствие ее внешнего вида предпочтениям потребителя в определенном композиционном решении модели

Эксплуатационные свойства (надежность)

Способность изделия удовлетворять потребности человека в экономии средств; способность изделия выполнять свои функции и сохранять эксплуатационные характеристики в заданных пределах времени

Любое изделие обладает множеством свойств. Свойство — характеристика, присущая вещам и явлениям, позволяющая отличать или отождествлять их. В рамках данного издания под свойствами будем понимать объективные особенности изделия народного потребления, которые могут проявляться на любой стадии его жизненного цикла: проектирования, изготовления, распределения и эксплуатации (потребления)[1]; потребительскими свойствами — группу свойств, определяющую объективные особенности изделия народного потребления, проявляющиеся в процессе эксплуатации (потребления), и обеспечивающую удовлетворение конкретных потребностей человека.

Обеспечение необходимого уровня свойств продукции (изделия) или их улучшение требует целенаправленной, взаимосвязанной работы всех подразделений предприятия, участвующих в ее проектировании и производстве. Различают различные уровни обеспечения свойств продукции: нормативный, производственный (практически достигнутый), эксплуатационный (потребительский).

Нормативный уровень свойства продукции устанавливается в требованиях нормативно-технической документации по результатам научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ.

Производственный уровень свойства продукции обеспечивается на стадиях проектных работ и ее изготовления и характеризуется степенью соответствия требованиям нормативной документации.

Эксплуатационный (потребительский) уровень свойства продукции формируется на стадии эксплуатации (потребления) изделия и характеризуется степенью соответствия практически достигнутого уровня свойства продукции определенным потребностям потребителя продукции.

Обеспечение необходимого уровня потребительских свойств изделий легкой промышленности начинает осуществляться на стадиях проектирования.

Потребительские свойства проявляются в процессе эксплуатации изделия и влияют на выбор конкретного образца изделия потребителем, исходя из удовлетворения конкретных потребностей отдельного человека, и определяются во многом назначением изделия. Так, для изделий специального назначения наиболее важными будут свойства, обеспечивающие его эксплуатационные характеристики, а для изделий повседневного назначения — эргономические.

Изделия легкой промышленности в процессе эксплуатации выполняют различные функции, значение этих функций определяется в соответствии с условиями эксплуатации. Например, для торжественной одежды, модельной обуви, нарядных сумок основной функцией является эстетическая; для повседневной одежды и обуви — эргономическая; для специальной одежды и обуви — защитная и т.п. Соответственно, в зависимости от основной функции изделия на первый план выходят те или иные ее потребительские свойства: эргономические, эстетические, эксплуатационные, безопасность и пр.

Потребительские свойства изделий легкой промышленности в большинстве классификаций включают:

  • • эргономические свойства, определяемые антропометрическими и психофизическими особенностями человека и характеристиками среды, включают в себя антропометрические, психофизиологические, гигиенические свойства;
  • • антропометрические свойства обеспечивают соответствие конструкции изделия и его элементов форме и размерам тела человека. Одежда и обувь не должны стеснять движений, сдавливать органы или мягкие ткани, препятствовать кровообращению;
  • • психофизиологические свойства — адекватность внешнего вида и стилевой направленности изделия назначению, возрастным и психологическим и физиологическим особенностям потребителя. Физиологические свойства изделия обеспечиваются массой и жесткостью изделия;
  • • гигиенические свойства изделия обеспечивают благоприятные условия для жизнедеятельности человека;
  • • безопасность (безвредность) изделия предполагает отсутствие выделения вредных веществ, способных вызвать аллергические реакции организма человека, чрезмерной электризуемости, микроорганизмов, способствующих появлению грибковых заболеваний;
  • • эстетические свойства изделия способствуют самовыражению человека в общественной среде.

Номенклатура потребительских свойств изделий легкой промышленности многообразна, что объясняет отсутствие их единой классификации и четких критериев их определения. На рис. 3.1 приведена предложенная авторами учебника классификация потребительских свойств изделий легкой промышленности.

Все многообразие потребительских свойств изделий легкой промышленности можно разделить на две группы: функциональные и эксплуатационные свойства.

Функциональные свойства — совокупность свойств изделия, определяющая ее соответствие основной целевой функции, конкретной обстановке ее потребления (эксплуатации). Например, специальная обувь для строителей выполняет защитную функцию (является основной функцией), физиологическую, может иметь и информационную функцию, если обувь изготавливается для определенной строительной компании. Соответственно, для данного изделия в первую очередь необходимо обеспечить такие свойства, как ударозащитные, теплозащитные, затем такие эргономические свойства, как гигиенические, антропометрические, психофизиологические, далее необходимо обеспечить безопасность и ее эстетические свойства.

Современные изделия легкой промышленности многофункциональны. Основная функция и одежды, и обуви — защитная, заключающаяся в том, чтобы предохранить человека от неблагоприятных воздействий окружающей среды. Например, неблагоприятными воздействиями окружающей среды на стопу являются попадание во внутриобувное пространство воды, низкие температуры окружающей среды, резкие толчки, сотрясения и механические повреждения стопы и т.п. Физиолого-гигиеническая функция предусматривает обеспечение комфорта в статике и динамике и оптимальных параметров пододежного и внутриобувного микроклимата. Информационно-эстетические функции предполагают, что изделия также должны украшать человека или давать некоторую информацию о нем.

Таким образом, группу функциональных свойств изделий легкой промышленности составляют:

173

Классификация потребительских свойств изделий легкой промышленности

Рис. 3.1. Классификация потребительских свойств изделий легкой промышленности

  • • защитные свойства, которые определяют способность изделия удовлетворять потребность человека в защите от неблагоприятных воздействий окружающей среды, т.е. способность изделия защищать тело человека или его части от неблагоприятных воздействий окружающей среды;
  • • эргономические свойства, которые определяют способность изделия удовлетворять потребности человека в удобстве и комфорте в процессе ее эксплуатации, т.е. способность изделия соответствовать антропометрическим и биомеханическим особенностям тела человека или его части и обеспечивать оптимальные показатели микроклимата внутри изделия (между телом человека и изделием);
  • • эстетические свойства, которые определяют способность изделия удовлетворять эстетические потребности человека, т.е. способность изделия обеспечивать соответствие ее внешнего вида предпочтениям потребителя в определенном композиционном решении модели;
  • • безопасность, определяемая способностью изделия удовлетворять потребность человека в безопасности жизни и здоровья или способностью изделия обеспечивать безвредность ее потребления для здоровья и жизни человека.

Эксплуатационные свойства (надежность) определяют способность изделия удовлетворять потребности человека в экономии средств, т.е. его способность выполнять свои функции и сохранять эксплуатационные характеристики в заданных пределах времени.

Эксплуатационные свойства выражаются во временных единицах измерения, как правило, в годах, и включают: долговечность, формоустойчивость и ремонтопригодность. Срок службы изделий зависит от времени физического и морального износа.

Наиболее важны эксплуатационные свойства для одежды, обуви и других предметов военного обмундирования, различных ведомств. Срок службы подобных изделий должен соответствовать нормам, указанным в нормативных документах.

Так, в соответствии с приказом МЧС России от 03.07.2008 № 364 «Об утверждении Правил ношения формы одежды сотрудниками Государственной противопожарной службы Министерства Российской Федерации по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий, имеющими специальные звания внутренней службы» летняя повседневная форма среднего, старшего и высшего начальствующего состава (мужчин) вне строя включает в себя полуботинки черного цвета. В соответствии с приложением № 3 «Нормы обеспечения работников военизированных горноспасательных частей, находящихся в ведении Министерства Российской Федерации по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий, форменной одеждой и обувью» к приказу МЧС России от 20.06.2012 № 346 «О форменной одежде работников военизированных горноспасательных частей, находящихся в ведении Министерства Российской Федерации по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий» срок носки повседневных полуботинок кожаных черного цвета составляет 2 года.

В некоторых классификациях потребительских свойств изделий легкой промышленности выделяется группа социальных свойств. Социальные свойства, например, одежды учитывают соответствие размеро-ростовочного ассортимента объему потребностей общества, обуви — соответствие размеро-полнотного ассортимента объему потребностей общества и т.д. Социальные свойства в большей степени важны для производителей и в целом общества, а соответствие размерного ассортимента объему потребностей общества для конкретного потребителя не имеет такого значения, поэтому нами они не рассматриваются в группе потребительских свойств.

Все перечисленные свойства изделий легкой промышленности сложные, так как обусловлены другими свойствами. Например, надежность является сложным свойством изделия, поскольку обусловлена относительно простыми его свойствами, например, долговечностью, ремонтопригодностью и т.д. Соответственно, выделяют свойства первого уровня — надежность и второго уровня — долговечность, ремонтопригодность и т.д.

Такое разделение целесообразно, когда необходимо оценить потребительские свойства уже готового изделия. Для оценки свойств используются их показатели, которые могут быть как единичными, характеризующими какое-то одно свойство изделия, так и комплексными (обобщенными, интегральными, индексными).

Обобщенные показатели характеризуют наиболее значительную совокупность свойств, по которой оценивают качество. Интегральные показатели отражают соотношение суммарного полезного эффекта и суммарных расходов использования. Индексные — соотношение качества разнородной продукции (могут быть выражены в натуральных единицах (кг, м, л), в стоимостных единицах).

Для получения количественных показателей свойств используются различные методы исследования: органолептические, лабораторные испытания, метод экспертной оценки и т.д.

Оценка свойств изделия позволяет установить степени его технического, эргономического, эстетического, экологического совершенства. Степень технического совершенства изделия измеряется показателями предназначения, долговечности, ремонтопригодности, технологичности, транспортабельности, стандартизации и унификации. Степень эргономического совершенства изделия обусловливается показателями эргономических свойств. Степень эстетического совершенства —показателями эстетических свойств. Степень экологического совершенства — безвредностью изделия при его эксплуатации (потребления).

Знание свойств изделий легкой промышленности позволяет уже на стадиях проектирования задавать необходимые свойства будущему изделию. Так, эстетические свойства изделия закладываются уже на этапе художественной проработки модели, защитные свойства — на этапах подбора материалов и выбора конструктивных решений и т.д. При этом необходимо помнить, что улучшение одних свойств может привести к ухудшению других. Например, повышение влагозащитных свойств изделия в большинстве случаев приводит к ухудшению гигиенических.

С позиций данной дисциплины целесообразно все свойства изделий легкой промышленности условно разделить на две группы:

  • 1) свойства, которые не зависят от свойств материалов или зависят от них в малой степени, определяются в основном конструкцией изделия: размерами и формой изделия, жесткостью, массой и т.п.;
  • 2) свойства, которые связаны не только с конструкцией, но и со свойствами материалов: тепло- и влагозащитные, безопасность и т.д.

Так, теплозащитные свойства изделий, обеспечивающие защиту тела человека от пониженных температур внешней среды, во многом определяются такими свойствами материалов, как гигроскопичность, паропроницаемость, воздухопроницаемость и др., в свою очередь данные свойства материалов влияют на теплопроводность элементарных слоев конструкции изделия. Теполопровод-ность и толщина материалов элементов конструкции определяют основной показатель теплозащитных свойств — тепловое сопротивление. Таким образом, обеспечение теплозащитных свойств изделий, эксплуатируемых в условиях низких температур, прежде всего связано с рациональным подбором материалов для деталей изделия и их толщины, то же будет касаться изделий, эксплуатируемых в условиях повышенных температур, например, на металлургических заводах. Однако теплозащитные свойства изделий, используемых в регионах с жарким климатом, обеспечиваются в значительной мере конструкцией изделия, например, в обуви используются открытые (ремешковые) конструкции. Антропометрические свойства изделия, определяющие соответствие размеров и формы изделия размерам и форме тела человека и обеспечивающие свободу движения, всецело зависят от конструкции изделия.

Такое разделение свойств позволяет выделить те свойства изделия, которые обеспечиваются на этапах художественного и инженерного конструирования. Как правило, свойства изделий определяются из требований, предъявляемых к ним. Это можно рассмотреть на примере детской одежды.

Очень нежная и чувствительная кожа грудных детей обусловливает высокие требования к механической и химической безопасности одежды. Одежда для новорожденных не должна иметь грубых швов или быть изготовленной из синтетических или некачественных натуральных материалов, окрашенных легко смывающимися красками, которые могут вызывать раздражение кожи малыша. Распашонки или другие легкие кофточки, которые контактируют с кожей ребенка в первый месяц, имеют наружные швы, завязки не слишком длинные, а пуговицы — не слишком большие. Таким образом, одежда для грудных детей должна обладать механической и химической безопасностью.

Одежда для новорожденных и детей ясельного возраста должна быть удобной для родителей, которые ее надевают на ребенка. Соответственно, одежда не должна иметь тесных деталей, узкой горловины и т.д., должна обеспечивать легкость снятия и одевания. Любые застежки и дополнительные элементы в виде украшений следует хорошо закреплять, так как они могут представлять опасность. Таким образом, одежде для малышей надо обладать психофизиологическими свойствами и механической безопасностью.

С точки зрения анатомичности одежде для новорожденных и детей ясельного возраста необходимо обеспечивать свободу движений и соответствовать размеру малыша. В данном случае говорится об антропометрических свойствах изделия.

  • [1] Термин «эксплуатация» применяется к такой продукции, которая в процессе использования расходует свой ресурс. Термин «потребление» относится к продукции, которая при ее использовании по назначению расходуется сама.
 
Если Вы заметили ошибку в тексте выделите слово и нажмите Shift + Enter
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   След >
 

Популярные страницы