Маркировка свежих и переработанных плодов и овощей

Маркировка наносится на упаковку для свежих плодов и овощей или ярлыки и должна содержать: наименование продукта; наименование и местонахождение изготовителя; товарный знак изготовителя; массу-нетто или объем продукта; его помологический, ботанический или ампелографический сорт; товарный сорт; указание на особые способы обработки продукта; сведения рекламного характера; дату сбора и дату упаковывания; указание на то, что продукция выращена в защищенном грунте; условия хранения; обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт; информацию о подтверждении соответствия; информацию о наличии ГМО.

Маркировка продуктов переработки плодов и овощей должна содержать следующую информацию: наименование продукта; наименование и местонахождение изготовителя; товарный знак изготовителя; масса-нетто или объем продукта; масса или массовая доля основного продукта; товарный сорт; состав продукта; массовая доля фруктовой или овощной части (для нектаров и напитков); массовая доля растворимых сухих веществ для концентрированных томатопродуктов; наличие пищевых добавок, ароматизаторов, биологически активных добавок к пище, ингредиентов продуктов нетрадиционного состава; пищевая ценность продукта; содержание подсластителей (для консервов диабетических); рекомендации по приготовлению продукта; условия хранения; дата изготовления и упаковывания; срок годности; срок хранения (для сушеных ягод, плодов, овощей и картофеля); обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт; информация о подтверждении соответствия; информация о наличии ГМО.

Носителями маркировки сушеных фруктов и овощей являются этикетки, приклеиваемые на транспортную тару, и (или) упаковочные ярлыки, вкладываемые в каждую упаковку.

На ярлыке должны быть указаны следующие сведения: наименование предприятия-изготовителя; его товарный знак; наименование продукта; сорт (если имеется); масса-нетто и масса-брутто; дата выработки и упаковывания; срок хранения; номер упаковщика.

На пакетах и коробках с сушеными фруктами или овощами одного вида, со смесями либо с фруктовыми десертами дополнительно на этикетке, приклеиваемой к коробке или вкладываемой в пакет, указывают пищевую и энергетическую ценность, обозначения нормативной документации; можно приводить рецептуру овощной или фруктовой смеси.

На транспортную тару наносят манипуляционные знаки «Боится сырости» и «Хранить в сухом, прохладном, продезинфицированном помещении».

Дополнительная информация на транспортной таре должна содержать указание на количество брикетов, пачек или пакетов, а для овощей с пониженной влажностью — массовую долю влаги в процентах.

 
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ     След >