Меню
Главная
Авторизация/Регистрация
 
Главная arrow Экономика arrow Экономика сельского хозяйства

ЭКОНОМИКА ОВЦЕВОДСТВА

НАРОДНОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ЗНАЧЕНИЕ, СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И РАЗМЕЩЕНИЕ ОВЦЕВОДСТВА

Овцеводство дает шерсть, шубные и меховые овчины, каракульские смушки, которые являются сырьем для легкой промышленности, а также мясо, молоко, сало, пользующиеся большим спросом у населения. От овец получают 99% производимой в стране шерсти. В структуре мясного баланса баранина составляет 2,5%. Отрасль способствует эффективному использованию сельскохозяйственных угодий. Овцы используют пастбища, на которых не выпасают другие виды продуктивного скота.

Породы овец по основной продукции подразделяют на следующие направления: тонкорунные, полутонкорунные, полугрубошерст- ные, шубные, смушковые, мясосальные, мясошерстно-молочные, грубошерстные, мясошерстные грубошерстные. В России получили развитие полутонкорунные и тонкорунные овцы, дающие тонкую шерсть, высококачественное мясо.

Товарные овцеводческие хозяйства представлены фермами сельскохозяйственных предприятий различных производственных направлений. Наиболее распространены фермы размером 2—10 тыс. овец.

В большинстве экономических районов применяется пастбищно-стойловое содержание животных. При этом большую часть года овцы проводят на пастбищах, а зимой находятся в овчарнях, где их кормят сеном, силосом, соломой и концентратами. В некоторых районах (Восточная Сибирь, Кавказ и др.) распространена отгоннопастбищная система. Овцы в течение всего лета пасутся на пастбищах. В таком случае основная производственная единица — отара, а форма организации труда — чабанская бригада, состоящая из 3—4 человек.

Проводимые преобразования в сельском хозяйстве отрицательно сказались на развитии овцеводства (табл. 29.1).

Таблица 29.1

Динамика развития овцеводства в Российской Федерации (в хозяйствах всех категорий)

Показатели

Годы

1991

2000

2005

2009

2010

2011

Поголовье овец, млн гол.

55,4

15,0

18,6

22,0

21,8

22,9

Окончание табл. 29.1

Показатели

Годы

1991

2000

2005

2009

2010

2011

Производство баранины (в убойной массе), тыс. т

347

140

154

183

185

189

Производство шерсти (в физической массе), тыс. т

204

40

49

55

54

53

Среднегодовой настриг шерсти с одной овцы (в физической массе), кг

3,7

3,1

3,0

2,8

2,6

2,6

С 1991 по 2011 г. в хозяйствах всех категорий поголовье овец сократилось на 32,5 млн голов, или на 58,7%, производство шерсти — на 151 тыс. т, или на 74,0%, а мяса — на 158 тыс. т, или на 45,5%. Среднегодовой настриг шерсти с одной овцы уменьшился на 29,7%.

Сокращение поголовья овец и производства соответствующей продукции неизбежно привело к дестабилизации работы предприятий по первичной обработке шерсти и текстильной промышленности страны. Преодолеть тенденцию спада производства в сложившихся условиях пока не удается, так как при имеющемся соотношении затрат и дохода сельскохозяйственные товаропроизводители не могут вести расширенное воспроизводство. Овцеводство пришло в упадок. В условиях диспаритета цен и недостаточной государственной поддержки отрасль существовать и конкурировать не может. Трудное экономическое положение усугубило проникновение на российские рынки импортных товаров.

Сложившееся размещение овцеводства соответствует природноэкономическим условиям, экологическим требованиям овец различных породных направлений. Овцеводство получило развитие в основном в четырех федеральных округах, которые производят 96% шерсти: Северо-Кавказский — 45,3%; Южный — 27,7, Приволжский — 11,7, Сибирский — 11,3%.

В Российской Федерации сложились определенные зоны внутриотраслевой специализации. Зона тонкорунного овцеводства размещается в степных районах Северного Кавказа, республиках Калмыкия и Дагестан, в областях Нижнего Поволжья, в южной части Сибири. Зона полутонкорунного и тонкорунного овцеводства находится в Среднем Поволжье, в республиках Башкортостан и Татарстан, в Центральном экономическом районе, в областях Восточной Сибири. Зона шубного овцеводства — это северная и северо-западная части Нечерноземной полосы, Якутия, ряд областей Сибири.

Наметилась тенденция к перемещению овцеводства из сельскохозяйственных предприятий в хозяйства населения. Если в 1991 г. в хозяйствах населения находилось 24,7% общего поголовья овец,

ззз

то в 2011 г. — почти 50%. Доля сельскохозяйственных предприятий составляет 20%, фермерских — 30% от общей численности овец.

 
Посмотреть оригинал
Если Вы заметили ошибку в тексте выделите слово и нажмите Shift + Enter
 
Популярные страницы