Меню
Главная
Авторизация/Регистрация
 
Главная arrow Логистика arrow Корпоративная логистика в вопросах и ответах

ЛОГИСТИКА РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ


КАКОЕ МЕСТО ЗАНИМАЕТ РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ В ЦЕПЯХ ПОСТАВОК ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ?

Потребитель и производитель могут осуществлять сделки напрямую. Однако на практике они обращаются к специализированным посредникам, которые помогают приобрести нужный товар или услугу. Причины обращения к посредникам следующие: устранение несоответствия между непрерывным характером спроса и дискретной формой предложения; преодоление расстояний; управление запасами товара; простота перемещения; перераспределение ассортимента.

Большинство потребителей получают товары от разных поставщиков, которые могут быть покупателями у других поставщиков и т.д. Большинство видов продукции проходит через несколько ступеней сетевой структуры цепей поставок, перемещаясь от производителей начального уровня до конечных потребителей.

Операционные воздействия на товар при продвижении по цепи поставок

Розничные сети имеют дело со многими поставщиками. В США средний универсальный магазин имеет дело с 4526 поставщиками; фирма, торгующая товарами массового спроса, — с 1468, специальный магазин по продаже одежды — с 670, мебельный магазин — с 838, супермаркет и аптека — с 1029.

До недавнего времени крупные производители потребительских товаров доминировали в цепях поставок. Используя выталкивающую стратегию, эти поставщики перемещали большие объемы продукции на большие расстояния, чтобы сократить расходы на распределение. Зачастую объемы поставляемой продукции не соответствовали спросу, что приводило к затовариванию. Излишки товарных запасов с помощью приемов маркетинга (скидки, премии, отсрочки платежа и т.п.) «проталкиваются» на нижние уровни цепи поставок. При использовании вытягивающей стратегии система транслирует информацию о потребительских предпочтениях вверх по цепи, при этом производитель вносит соответствующие изменения в производственные планы.

В последние годы ситуация резко изменилась. Ключевым вопросом становится обладание информацией о товарах и клиентах. Именно поэтому, как только технологии обработки данных, получаемых при помощи штрихового кодирования в точках розничной торговли, достигли уровня, позволяющего менеджерам мгновенно принимать те или иные решения, маятник качнулся в сторону большего влияния ритейлеров. У логистов существуют две основные задачи: перемещать материалы в свою организацию, через нее и из нее, добиваясь как можно более высокой эффективности, и содействовать тому, чтобы эффективность потока сохранялась на протяжении всей цепи поставок.

Розничная торговля изменяется вместе с развитием экономики. Назовем изменения потребительского поведения в последние два десятилетия, которые оказали наиболее сильное влияние на изменения в розничной торговле:

• возрастание времени, которое может быть потрачено на приобретение товаров в магазинах;

• увеличение доходов населения и, как это ни парадоксально, вместе с тем увеличение желания получать товары лучшего качества по минимальным ценам (концепция best value for money)',

• увеличение желания не использовать стандартную продукцию, что приводит к расширению ассортимента и увеличению скорости замены актуальной линейки продуктов;

• возрастание уровня автомобилизации населения до критических значений, что приводит к образованию постоянных транспортных проблем на городских магистралях.

Эти изменения приводят к следующим изменениям в отрасли розничной торговли:

• принципиально изменилась роль розничной торговли как посредника между производителями и потребителями. Если раньше с товарными инициативами традиционно выступал производитель, а розничные и оптовые торговцы лишь приобретали товары на рынке и боролись с производителем за долю прибыли, то в настоящее время при значительном сокращении бизнеса оптовых торговцев ритейлеры все больше берут на себя инициативу в области разработки товаров;

• появление новых форматов розничной торговли, в том числе различных low cost и дисконтных розничных сетей (дискаунтеров);

• рост как средних размеров одной точки продаж (в том числе и появление особо крупных форматов — гипермаркетов), так и оборотов собственно отрасли розничной торговли (в настоящее время ведущие розничные компании сравнялись с ведущими промышленными компаниями, а в некоторых случаях и обогнали их по капитализации, что было трудно себе представить 15—20 лет назад);

• освоение розничными торговцами земельных участков за городом;

• повышение уровня взаимодействия с поставщиками и вообще уровня интеграции и сотрудничества по всей цепи поставок;

• постоянное сокращение удельных издержек (в том числе логистических) розничной торговли за счет постоянного укрупнения масштабов своей деятельности, в том числе и с появлением мультиформатных розничных сетей;

• четкое территориальное разделение между форматами розничной торговли в связи с миграцией крупноформатной розничной торговли за город: в центральных частях городов сосредоточилась марочная торговля, характеризующаяся высоким качеством товаров и соответствующими ценами, а в районах, отдаленных от центра, расположены торговые точки с более демократичным ассортиментом. Наиболее эффективные торговые точки по соотношению «цена—качество» располагаются на загородных магистралях или в соответствующих торговых центрах.

Изменения отрасли генерируют следующие изменения в логистике торговых

предприятий:

• увеличение объемов и частоты закупок товаров розничными торговцами;

• увеличение количества поставщиков в розничные точки в связи с расширением ассортимента ритейлеров;

• повышение доли полуфабрикатов, экологически чистых продуктов и прочей свежей скоропортящейся продукции, а также в связи с более частой сменой циклов моды в непродовольственном секторе розничной торговли возрастание скорости движения товарных запасов через всю цепочку поставок розничных торговцев;

• увеличение степени централизации закупок в связи с увеличением доли рынка, принадлежащей сетевой розничной торговле.

 
Посмотреть оригинал
Если Вы заметили ошибку в тексте выделите слово и нажмите Shift + Enter
 
Популярные страницы