Меню
Главная
Авторизация/Регистрация
 
Главная arrow Агропромышленность arrow Агробиологические основы производства, хранения и переработки продукции растениеводства

ПРЕДИСЛОВИЕ

Растениеводство, включающее многие подотрасли, связанные с выращиванием растений (полеводство, луговодство, овощеводство, плодоводство и др.), относится к числу основных отраслей сельского хозяйства и в значительной мере определяет благосостояние населения страны. Характерная особенность растениеводства — сезонность, зависящая от погодных и природно-климатических условий. Одним из главных орудий и средством труда в растениеводстве являются земля и растение. К А. Тимирязев подчеркивал, что, быть может, ни в какой другой деятельности не требуется взвешивать столько разнообразных условий, многосторонних сведений, а увлечение односторонней точкой зрения может привести к такой крупной неудаче, как в земледелии.

Поддержание и повышение почвенного плодородия, охрана окружающей среды, рациональное использование природных и материальных ресурсов для получения высоких урожаев сельскохозяйственных культур отличного качества, снижение потерь на всех этапах производства, хранения и переработки — важные задачи, стоящие перед специалистами агропромышленного комплекса.

В России растениеводство ведется в разнообразных, часто экстремальных, условиях, подверженных значительным колебаниям. Поэтому специалист АП К должен грамотно выполнять технологические операции по возделыванию сельскохозяйственных культур.

Задача настоящего комплексного учебного пособия состоит в том, чтобы студенты высших сельскохозяйственных учебных заведений по экономическим специальностям получили знания по агробиологическим основам производства, хранения, переработки и стандартизации растениеводческой продукции, позволяющие в дальнейшем им творчески и системно решать производственные задачи в конкретных условиях. В данной книге собраны и систематизированы учебные материалы по почвоведению, земледелию, агрохимии, растениеводству, овощеводству, плодоводству, кормопроизводству, технологии хранения, переработки и стандартизации выращенной продукции с учетом достижений отечественной и зарубежной науки и практики.

 
Посмотреть оригинал
Если Вы заметили ошибку в тексте выделите слово и нажмите Shift + Enter
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ ОРИГИНАЛ   След >
 

Популярные страницы