Меню
Главная
Авторизация/Регистрация
 
Главная arrow Агропромышленность arrow Биологически активные добавки в кормлении животных и птицы

ВИТАМИНЫ И ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОРМЛЕНИИ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦЫ

Значение витаминов в кормлении животных и птицы значительно возросло, что объясняется использованием рационов, включающих более дешевые компоненты, технологические стрессы, наличие в кормах различных плесневых грибов. Жирорастворимые витамины играют важную роль в жизни животных и птицы. Как их недостаток, так и избыток в рационе приводит к отрицательным последствиям, включая снижение продуктивности, увеличение затрат кормов, ослабление иммунитета и другое. Лишь оптимальная обеспеченность животных и птицы этой группой витаминов позволяет поддерживать на высоком уровне ее воспроизводительные качества.

В российском птицеводстве из зерновых кормов в основном используются пшеница и ячмень, бедные каротином рационы приходится обогащать витаминными препаратами.

Каролин представляет собой раствор бета-каротина микробиологического синтеза в дезодорированном растительном масле. Включение, для цыплят-бройлеров с суточного возраста и до конца выращивания, препарата «Каролин животноводческий» в количестве 4,5 на 1 т комбикорма способствовало повышению их живой массы на 13,8 %, естественной резистентности, накоплению витамина А в печени и снижению затрат корма на единицу прироста на 11,9 %.

Применение водно-дисперсной формы бета-каротина способствует повышению среднесуточных приростов живой массы молодняка в среднем на 16-18 %, снижению затрат корма на 1 кг прироста живой массы на 2-8 %, повышению интенсивности яйцекладки у кур- несушек с 60,0 до 61,5 %, увеличению средней массы яиц на 1-2 % и улучшению качества яиц и скорлупы.

Обогащение рациона источником бета-каротина благоприятно отразилось на жизнеспособности бройлеров, которым выпаивали ли- покаротин в количестве 600 и 480 мл/т корма, или по 35 и 70 мл на 1 тыс. голов.

Бройлеры, получавшие карсел, из расчета 3,5 л на тонну корма в течение месяца, имели более высокие показатели по сохранности (разница с контролем 4,2 %) и приросту живой массы птицы (6,9 %).

Ровимикс А 1000 - представляет собой мелкий гранулированный порошок от коричневатого до темно-коричневого цвета, выпускаемый компанией DSM Nutritional Products.

Микровит А кормовой - микрогранулированная форма витамина А, представляющая собой микрогранулы размером от 100 до 500 мк светло-желтого с оранжевым оттенком или темно-коричневого цвета. Микровит А кормовой более эффективен по сравнению с масляными растворами витамина А-ацетата, что объясняется его лучшей доступностью в желудочно-кишечном тракте животных, приводящей к более полному усвоению витамина А и увеличению накопления его в печени (на 15-25 %). Микровит А кормовой на комбикормовых заводах вводят в дозах, предусмотренных для витамина А соответствующей рецептурой при производстве премиксов, белкововитаминных добавок и комбикормов. С лечебной целью при А- авитаминозах, кокцидиозах, желудочно-кишечных и легочных заболеваниях молодняка животных суточная доза микровита А кормового удваивается и применяется до исчезновения симптомов болезни. Затем его скармливают в профилактических дозах.

Кормовой препарат микробиологического каротина (КПМК) - мелкопластинчатая масса или сыпучий порошок от оранжево- красного до красно-коричневого цвета со специфическим запахом. Препарат нерастворим в воде. Кормовой препарат микробиологического каротина применяют в качестве источника витамина А всем видам животных, для чего его вводят в премиксы и комбикорма.

Увеличение содержания витамина А в рационе цыплят- бройлеров на фоне повышения уровня железа оказало непосредственное влияние на процессы перекисного окисления липидов и на распределение микроэлементов (железа, меди и цинка) в их организме, особенно в первую декаду жизни, и имеет прямое отношение к регуляторной функции щитовидной железы.

Скармливание курам-несушкам комбикорма, обогащенного ли- посомальной формой 3-каротина из расчета 240 г на 1 т корма, существенно повышает яичную продуктивность, улучшает морфобиохимический состав яиц, увеличивает выход инкубационных и яиц, улучшает эмбриональное развитие зародыша.

Развитие эмбриона начинается уже через несколько дней после инкубации с кальция, фосфора и витамина D, они играют решающую роль в образовании скелета.

Наиболее выраженное влияние на результаты выращивания цыплят оказало комплексное применение Натузима 350 мг/кг, Ровимикса Hy-D 0,069 мг/кг, цитрата Мп 198 мг/кг и цитрата Са 10 г/кг. При этом валовая живая масса цыплят-бройлеров превосходила контроль на 4,8 %, выход потрошеной тушки - на 4,8 %. При этом затраты корма были ниже, чем в контроле на 5,5 %.

Замещение 50 % витамина D3 (2000 МЕ/кг) препаратом Рови- микс Hy-D повысило показатели продуктивности: сохранность на 5,4 %, среднесуточный прирост на 4,2 % при одновременном снижении конверсии корма на 4,1 % и себестоимости 1 кг мяса на 1,23 руб., или на 3,85 %. Наиболее экономически эффективный вариант применения новой высокодоступной формы витамина D3 - совместный ввод в комбикорма цыплят препаратов Ровимикс Hy-D в дозировке 50 % от нормы витамина D3 (по активности) и 150 г/т Ронозим Р5000 СТ в течение всего периода выращивания.

Ровимикс D3-500 можно использовать для приготовления любых предварительных витаминных смесей, премиксов, БВМД, комбикормов, заменителей молока и водных растворов, так как он диспергируется в воде.

Дрожжи кормовые облученные (обогащенные витамином D2) - порошок светло-желтого или светло-коричневого цвета с запахом, свойственным высушенным дрожжам. Дрожжи, обогащенные витамином D2, используются в комбикормовой промышленности для обогащения премиксов, белково-витаминных добавок и комбикормов для лошадей, крупного рогатого скота, овец и свиней. Для птицы витамин D2 в 30-40 раз менее активен по сравнению с витамином D3. Поэтому в птицеводстве для обогащения комбикормов всегда используют препараты витамина D3. Дрожжи кормовые, обогащенные витамином D2, вводят в премиксы, БВМД и комбикорма в дозах, указанных в рецептах. В хозяйствах препарат можно добавлять в кормовые рационы из расчета 200-300 ME витамина D2 на 1 кг сухого вещества рациона или 15-30 ME витамина D2Ha 1 кг живой массы животного [5].

Видеин D3 (концентрат витамина D3 на казеиновой основе) - желто-серый мелкозернистый сухой порошок с размером частиц не более 150 мк, стабилизированный сантохином, в 1 г которого содержится 200 000 ± 20 000 ME витамина D3.

Гранувит D3 применяют в виде кормовой добавки, вводят в премиксы и комбикорма в соответствии с их рецептурой. Препарат используется для лечения D витаминной недостаточности, рахита и остеомаляции сельскохозяйственных животных. С профилактической целью его вводят в комбикорма или корма животных. Среди порошкообразных форм витамина D3 выделяются также водорастворимый сорвит D3 и водонерастворимые Гранувит D3.

Гранувит D3 содержит витамин D3, кремний, кальций и многие другие ценные минералы, необходимые животным и птице. Его можно использовать как в составе комбикормов, так и при раздельном питании. Препараты Гранувит D3 и сорвит D3 рекомендуется добавлять в корм в следующих дозах: цыплятам (30-60 сут.) - 1,2 млн МЕ/т, цыплятам (60-90 сут.) - 1,5, птице (курам, индейкам, гусям) - 1,5-2,0, быкам-производителям - 3,0-5,0, коровам - 1,0-2,0, молодняку крупного рогатого скота, свиньям, овцам - 0,5-1,0, кроликам, нутриям, кошкам, собакам - 0,5-0,7 млн МЕ/т.

Витаминизированный рыбий жир - по внешнему виду не отличается от обычного, однако в него добавлены витамины А и D2. Витаминизированный рыбий жир в 1 г содержит 1000 ME витамина А и 100 ME витамина D. Витаминизированные рыбьи жиры выпускают в нескольких концентрациях витаминов в 1 г препарата: для животноводства - с содержанием 1000 ME витамина А и 500 ME витамина D и 3000 ME витамина А и 1000 ME витамина; для птицеводства - 1000 ME витамина А и 4000 ME витамина D3 и 1000 ME витамина А и 1300 ME витамина D3. Такие жиры часто стабилизируют добавками бутилокситолуола, так как они очень быстро прогоркают.

Тривит (стерильный раствор витаминов A, D, Е в растительном масле) - прозрачная жидкость светло-желтого или светлокоричневого цвета, в которой витамина А содержится 30 тыс. ME, витамина D3 - 40 тыс. ME и витамина Е - 20 мг/мл препарата (табл. 7).

Таблица 7 - Состав поливитаминных препаратов

Название препарата

Витамин

Единица

измерения

Содержится

Рыбий жир витами- низированный

Витамин А

МЕ/мл

1000

Витамин В2

МЕ/мл

500

Тривит

Витамин А

МЕ/мл

30000

Витамин D3

МЕ/мл

40000

Витамин Е

мг/мл

20

Тривитамин

Витамин А

МЕ/мл

15000

Витамин D3

МЕ/мл

20000

Витамин Е

мг/мл

10

Аквитал

Витамин А

МЕ/мл

20000

Витамин D3

МЕ/мл

1000

Раствор A, D3, Е в масле

Витамин А

МЕ/мл

70000

Витамин D3

МЕ/мл

1000

Витамин Е

мг/мл

70000

Тетравит

Витамин А

МЕ/мл

50000

Витамин D2

МЕ/мл

25000

Витамин Е

мг/мл

20

Витамин F

мг/мл

5

Его применяют при гипо- и авитаминозах животных для лечения и профилактики рахита, остеомаляции, а также при функциональных расстройствах воспроизводства. Препарат вводят внутримышечно, подкожно (один раз в неделю) или перорально. При даче с кормом его тщательно смешивают и скармливают в течение 3-4 недель.

Тетравит (стерильный раствор витаминов A, D2, Е и F в растительном масле). Прозрачная жидкость светло-желтого или светло- коричневого цвета, в которой содержится витамина А - 50 тыс. МЕ/мл, витамина D2 - 25 тыс. МЕ/мл, витамина Е - 20 мг/мл и витамина F - 5 мг/мл препарата. Препарат не теряет своей активности при правильном хранении в течение 2 лет. Его применяют для профилактики рахита, остеомаляции, дерматитов, а также для повышения жизнедеятельности новорожденного молодняка и плодовитости самок. Препарат вводят внутримышечно, подкожно или через рот.

Тривитамин. Масляная жидкость светло-коричневого цвета, в которой витамина А содержится 15 тыс. МЕ/мл, витамина D3 - 20 тыс. МЕ/мл и витамина Е - 10 мг/мл. Его вводят под кожу или внутримышечно.

Аквитал. Светло-желтая жидкость, в которой витамина А содержится 20 тыс. МЕ/мл и витамина D3 - 1000 МЕ/мл. Его добавляют в питьевую воду цыплятам до 2-недельного возраста в дозе 50 мл на 100 голов.

Раствор витаминов А и D3 в масле - прозрачная маслянистая жидкость, цвет, запах и вкус которой определяет масло, в котором они растворены. Цвет может быть от светло-желтого до светло- коричневого. Добавка в 1 г содержит от 3457 до 4198 ME витамина А и 350 ME витамина D3. Продукт стабилизирован сантохином из расчета 200 г на 1 кг продукта.

Ровимикс AD3 500/100 - представляет собой мелкий гранулированный порошок от коричневатого до темно-коричневого цвета, состоящий из перекрестно-связанного желатина, защищающего гарантированные 500 000 МЕ/г витамина А и 100 000 МЕ/г витамина D3. Применяется в премиксах и комбикормах, предназначенных для всех сельскохозяйственных животных и птиц.

Для производства здоровых бройлеров со стабильной продуктивностью, высокого качества мяса и хороших показателей при хранении целесообразно дополнительно вводить в рационы не менее 100 г/т витамина Е.

В рационы цыплят-бройлеров целесообразно включать комплексно витамин Е в дозе 25 тыс. ME витамина Е на тонну корма и селенит натрия в дозе 0,2 мг/кг сухого вещества корма - это способствует повышению переваримости органического вещества на 3,2 %, сырого протеина - на 3,6, сырой клетчатки - на 3,4 и БЭВ - на 3,4 %.

53

При введении в рацион витамина Е в дозах 350 и 450 г/т корма в возрасте 22-35 суток накопление его в мышцах более эффективно, чем при введении в возрасте 29-41 суток.

При использовании в комбикормах для ремонтного молодняка и кур-несушек совместных добавок селенита натрия, витамина Е, а также препарата Ловит Е + Se увеличивается продуктивность птицы, улучшается качество продукции. Выход оплодотворенных яиц наиболее высокий у кур опытной группы, которые по этому показателю опередили контрольных аналогов на 4,5 %, по выводимости - на 4,6 %, комбикормов на производство 10 яиц израсходовано на 8,8 % меньше.

Обогащение комбикормов витамином Е из расчета 100 г/т и органическим селеном 300 г/т способствовало увеличению выхода инкубационных яиц на 2,8 %, оплодотворенности яиц на 2,9 %, выводимости яиц на 3,0 %, вывода цыплят на 3,1 %. Скармливание петухам кормосмеси с Сел-Плексом и витамином Е, в течение 6 месяцев, позволило повысить качество спермы, что способствовало повышению оплодотворенности яиц на 2,9 %.

Ровимикс Е 50 SD - водорастворимая форма витамина Е, представляет собой хорошо текучий, желтоватый порошок, высушенный методом распыления, где DL-а-токоферолацетат равномерно распределен в матрице рыбного желатина и кукурузного крахмала и сверху покрыт небольшим количеством двуокиси кремния. Ровимикс Е 50 SD содержит минимум 50 % витамина Е ацетата. Ровимикс Е 50 SD диспергируется в воде. Применяется, для кормления животных в заменителях молока и водных растворах, а также там, где необходима дополнительная стабильность, например агрессивная среда (pH > 10) и консервированные корма для домашних животных. Ровимикс Е 50 SD служит для витаминизации всех кормов. Он очень хорошо смешивается с другими компонентами. Благодаря хорошей текучести он оптимально подходит для введения в витаминные концентраты, премиксы, БВМД, заменители молока и комбикорма. Хорошо диспергируется в воде, поэтому он незаменим при производстве молока и приготовлении водных растворов витамина Е.

Ровимикс® Е 50 Adsorbate - представляет собой хорошо сыпучий крупнозернистый порошок от белого до желтоватого цвета, содержащий 50 % DL-а-токоферолацетата, адсорбированного на носитель высококачественного силиката. Применяется для кормления животных в премиксах и комбикормах. Один грамм ровимикс Е 50 Ads содержит 0,5 г DL-a- токоферолацетата.

Раствор витамина Е (DL-а-токоферолацетат) 25 % в масле для животноводства - слегка маслянистая мутноватая жидкость от светло- желтого до светло-коричневого цвета, со вкусом и запахом того масла, в котором растворен DL-а-токоферолацетат. Раствор витамина Е в масле для животноводства, как и все препараты витамина Е, используют для обогащения премиксов, комбикормов и рационов всех сельскохозяйственных животных.

Диетевит® E+Se - жидкая кормовая добавка, состоящая из витамина Е, селена, пропиленгликоля, сорбитола и наполнителя. Выпускается в упаковке объемом 1 литр, в котором содержится витамина Е - 100 000 мг, селена - 200, сорбита - 35 000, пропиленгликоля - 200 000 мг. Диетевит® E+Se рекомендуется для всех видов домашней птицы и сельскохозяйственных животных, которые выращиваются в промышленных условиях и нуждаются в витаминах в определенные периоды своей жизни: в период репродукции, роста, в период кладки яиц, в период лактации, при прекращении кладки яиц и высиживания яиц, при мышечной дистрофии. Диетевит® E+Se разбавляется питьевой водой и используется в течение 1-3 дней в следующих количествах: домашняя птица: 1 л на 1000 л питьевой воды; крупный рогатый скот (молочные коровы, быки 100 мл в день для каждого животного, молодняк 50 - в день для каждого животного, телята 15-20 мл в день для каждого животного); овцы и козы (взрослые: 20 мл в день для каждого животного; ягнята и козлята: 5 мл в день для каждого животного); лошади (взрослые 50 мл в день для каждого животного, жеребята: 15-25 мл в день для каждого животного).

Витамины группы К - широко распространены в природе и представлены тремя рядами хинонов. Основой их молекулы является 2-метил-1,4-нафто хинон.

В качестве кормовой добавки основное значение имеет менади- он (витамин КЗ) - тонкие игольчатые кристаллы лимонно-желтого цвета, имеющие характерный запах и жгучий вкус. Биологическая активность менадиона приравнивается к активности витамина К содержащегося в растениях, минимально активная доза 0,3 мкг. Препарат содержит не менее 94 % действующего начала (табл. 8).

Таблица 8 - Содержание действующего вещества витамина _КЗ (менадиона)_

Форма

Содержание, %

Менадиона натрия бисульфит

51,5

Менадиона никотинамида бисульфит

43.0

Менадиона пиримидина бисульфит

22,7

Викасол - обычно вводят в премиксы и комбикорма свиней и птицы из расчета 1,5-2 г на 1 т сухого вещества.

Цыплятам-бройлерам целесообразно скармливать викасол в дозировке 5 г/т корма. Это позволяет улучшить живую массу на 3,2 %, сохранность - на 2 %, затраты кормов - на 6,9 %.

Витамин С принимает участие в важнейших биологических процессах организма - клеточном дыхании, росте и делении клеток, в аминокислотном, углеводном и жировом обмене, поддерживает в норме состояние стенок кровеносных сосудов. Витамин С усиливает действие гормонов и ферментов. Установлено, положительное влияние этого витамина на кроветворное и иммунобиологические процессы в организме.

С семидневного и до четырехнедельного возраста петушкам опытной группы с комбикормом скармливали аскорбиновую кислоту из расчета 100 мг на 1 кг корма, и метилтестостерон по 0,1 мг на 1 кг живой массы птицы. Петухов выращивали до 6-месячного возраста. За период опыта сохранность петухов опытной группы составила 92 %, контрольной - 75 %. Оплодотворяемость яиц от петухов в опытной группе составила 91,4 %, в контрольной - 83,6 %. Выводимость жизнеспособного молодняка, полученного от петухов, получавших аскорбиновую кислоту и метилтестостерон, составила 81,2 %, от петухов контрольной группы - 76,0 %.

Добавлении аскорбиновой кислоты в дозе 250 мг/1 кг корма пе- тушкам-бройлерам способствуют увеличению живой массы на финише, повышению сохранности птицы и получению более качественного мяса.

Включение в рацион кур промышленного стада аскорбиновой кислоты в дозе 150 мг/кг обеспечивало увеличение яйценоскости на 24,98 %, массы яиц - на 8,0, сохранности птицы - на 6,0 %.

Добавка 100 мг/кг витамина С к основному рациону уток повышает их сохранность на 4,66 % по сравнению с контролем. Обеспечивает увеличение валового выхода яиц на 13,20 % и снижает затраты корма на производство 10 штук яиц на 14,06 %.

Для повышения качества инкубационного яйца более эффективно использовать, при производстве яиц гусынь, в составе премикса витамин С в дозе 50 г/т.

Витамин В1 регулирует углеводный, белковый и другие обменные процессы, поддерживает нормальную деятельность нервной системы, мышц и сердца. Оказывает влияние на водный обмен, обмен цинка, марганца и тесно связан с действием тироксина, инсулина и гормона коры надпочечников. Витамин В1 обеспечивает также защиту желудочно-кишечного тракта и поддержание нормальных условий для перистальтики, жиропоглощения и ферментной активности. При его недостатке в кормах наступает нарушение углеводного обмена в организме, вследствие чего в тканях и органах накапливается пирови- ноградная кислота, оказывающая токсическое действие на организм и вызывающая нарушение нервной деятельности. Недостаток витамина в организме у свиней вызывает слабость конечностей, у лошадей - расстройство координации движений. У жвачных витамин В1 синтезируется микрофлорой желудочно-кишечного тракта в нужном количестве, поэтому взрослые животные в тиамине корма не нуждаются.

Недостаток тиамина (витамина В1) в рационе приводит к значительному ухудшению усвоения белка, нарушению обмена аминокислот и так далее. Для обогащения кормов и премиксов в основном применяется тиамин бромистый. В препарате содержится не менее 98 % тиамин-бромида.

Ровимикс В1 - представляет собой мелкий белый кристаллический порошок, содержащий минимум 98 % чистого тиаминмононит- рата, характеризуемого высокой стабильностью по сравнению с тиамином гидрохлоридом и традиционными формами тиаминмононитра- та. Улучшенная сыпучесть продукта достигается тем, что в 1 г его находится 3 млн. частиц тиаминамононитрата размером 0,16 микрон. Применяется для кормления животных, в производстве премиксов и комбикормов.

Тиаминхлорид - белый гигроскопичный кристаллический порошок со слабым характерным запахом дрожжей, горького вкуса, легко растворим в воде. Водные растворы имеют pH 2,7-3,6, выдерживают стерилизацию при температуре 100 °С в течение 30 мин. Препарат выпускают с содержанием не менее 95 % тиаминхлорида и не более 5 % воды. Используют тиаминхлорид в животноводстве также, как и тиаминбромид, и в тех же дозах. Однако, из-за гигроскопичности тиаминхлорида для обогащения премиксов, белково-витаминных добавок и комбикормов чаще используют тиаминбромид.

Фосфотиамин - белый или белый с желтоватым оттенком кристаллический порошок. Вкус кислый, со слабым характерным запахом дрожжей, легкорастворим в воде и нерастворим в этиловом спирте. Фосфотиамин представляет собой фосфорный эфир тиамина и по своим свойствам не отличается от других препаратов тиамина. По сравнению с хлоридом или бромидом тиамина он активнее депонируется в тканях, организма, меньше разрушается тиаминазой, менее токсичен. Фосфотиамин используется для обогащения премиксов, белкововитаминных добавок и комбикормов в тех же дозах, что и тиаминбромид.

Недостаточное содержание рибофлавина приводит к эмбриональной смертности, снижению продуктивности, замедлению роста. Корнеплоды и зерно злаковых культур содержат мало рибофлавина.

Витамин В2 кормовой микробиологического синтеза представляет собой мелкозернистый порошок желто-бурого цвета. В 1 г препарата содержится не менее 10 мг витамина В2. Добавка рибофлавина в комбикорм 2-8 г/т для кур-несушек, повысила выводимость цыплят при инкубации на 3,4-6,1 %, при этом количество цыплят первой категории в опытных группах было на 8,3-11,8 % выше, чем в контрольной группе.

Ровимикс В2 80 SD - защищен матрицей, высушен методом распыления. Он используется для производства концентратов витаминов, премиксов, белково-витаминно-минеральных добавок, комбикормов и других кормовых добавок.

В организме животных пантотеновая кислота ВЗ является незаменимой составной частью кофермента А, который играет важную роль в белковом, углеводном и особенно в липидном обмене.

Dl-пантотенат кальция содержит пантотенат кальция составляет - 74-80 % или 36 % витамина ВЗ. Практически в комбикорма для птиц добавляют 10-20 г/т витамина ВЗ, свиней - 10-15 г/т. Дача пантотената кальция по 12 мг/кг корма улучшила рост цыплят на 4,7 %, яйценоскость кур - на 2,4 %.

Витамин ВЗ - белый аморфный порошок с горьким вкусом и слабым запахом. Содержит 36-38 % основного вещества.

Холин является структурным компонентом лицитинов - важнейших представителей фосфолипидов. Особая роль лецитинов, входящих в состав клеточной мембраны, обусловлена наличием холина. Кроме того лицитины принимают активное участие в обмене жирных кислот. Холин входит в состав ацетилхолина - медиатора нервного импульса, а также холинэстераз - ферментов действующих на различные эфиры уксусной кислоты и катализирующих реакцию переноса ацетила.

Никотиновая кислота В5 является составной части коэнзимов, переносящих водород, участвует в различных реакциях обмена - важна для гликолиза, цикла лимонной кислоты и цепи процессов дыхания. Для обогащения кормов и рационов используется синтетический препарат никотиновой кислоты содержит витамина РР не менее

99,5 % в пересчете на сухое вещество. Используется также никотина- мид - гигроскопический белый кристаллический порошок. В препарате содержится 99 % никотинамида.

Витамин В6 участвует в обмене триптофана, метионина, цистина, глутаминовой кислоты и других аминокислот, углеводов и играет также важную роль в процессах обмена жиров, углеводов, и минеральных веществ. В6 синтезируется промышленным способом и поступает на комбикормовые заводы в виде гидрохлорида пиридоксала [6].

Биотин входит в состав ферментов транскарбоксилаз, которые регулируют обмен диоксода углерода и образование из него органических соединений, принимает участие в синтезе жирных кислот, а также аминокислот лейцина и изолейцина.

Цианокобаламин играет многообразную функциональную роль в обмене веществ организма. Он содержит кобальт (4,5 %) и необходим для нормального кроветворения, синтеза нуклеиновых кислот, участвует в углеводном и жировом обмене, стимулирует образование в организме холина, осуществляет ресинтез незаменимой аминокислоты - метионина.

Фолиевая кислота (Вс) выполняет все коферментные функции, которые используются в синтезе холина, серина, глицина, метионина, пуринов. Недостаток Вс у молодняка цыплят приводит к задержке роста, плохому оперению. Эти симптомы сопровождаются анемией, снижением числа эритроцитов в крови и уровня гемоглобина.

Кроме смесей жирорастворимых витаминов, в животноводстве применяют и другие препараты, содержащие в своем составе не только жирорастворимые, но и водорастворимые витамины.

Пушновит - мелкий аморфный порошок с размером частиц не более 2 мм, светло-желтого цвета с включением отдельных белых или желтых частиц, горько-кислого вкуса. Препарат выпускают двух составов (табл. 9).

Таблица 9 - Рецептура пушновита, г/кг

Ингредиент

Рецепт пушновита

№ 1

№2

Альфа-токоферол-ацетат

15,0

10,0

Тиаминхлорид

0,25

0,25

Рибофлавин

0,4

0,4

Тиаминбромид

0,33

0,33

Пантотеновая кислота

3,0

3,0

Пиридоксин

0,5

0,5

Фолиевая кислота

0,1

-

Цианокобаламин, мкг

3,0

-

Аскорбиновая кислота

30,0

20,0

Сахарный песок, крахмал

В количествах, достаточных для получения 1 кг смеси

Пушновит предназначен для обогащения кормовых рационов пушных зверей (лисиц, норок, песцов), а также кроликов и других грызунов. Препарат добавляют из расчета 5-10 кг/т рациона.

Для профилактики витаминной недостаточности стельным коровам рекомендуется вводить раз в неделю (в течение 8-10 недель) внутримышечно или давать с кормом масляные концентраты витаминов из расчета 500-700 тыс. ME витамина А, 250-300 тыс. ME витамина D или по 10-15 мл тривитамина. Дача витаминных концентратов А, Д, Е коровам эффективна и в период лактации, особенно в начальный период. Если рацион сухостойной коровы содержал недостаточное количество каротина, витамина D, то новорожденному теленку при первом выпаивании молозива следует ввести 100 тыс. ME витамина А и 50 тыс. ME витамина D. Если хозяйство не располагает витаминными кормами, телятам до 3-месячного возраста с молоком или обратом дополнительно дают в сутки по 10-12 тыс. ME витамина А и 2-3,5 тыс. ME витамина D. Особенно важно учитывать обеспеченность витаминами при снижении норм цельного молока. В этой ситуации норму витаминов рекомендуется увеличить в 1,5-2 раза.

Многочисленными опытами установлена эффективность использования витаминов в животноводстве. Обогащение рационов молодняка свиней при безвыгульном содержании недостающими витаминами положительно влияло на показатели откорма. Добавление в расчете на 1 кг кормосмеси, состоящей из ячменной и пшеничной дерти, хлопчатникового шрота, мясокостной муки по 1950 ME витамина А, 220 ME витамина D, 2 мг рибофлавина, 5 мг пантотената кальция, 12 мг никотиновой кислоты и 25 мкг витамина В12 способствовало повышению среднесуточного прироста в первом периоде откорма молодняка свиней (с 34-35 до 65 кг живой массы) с 432 до 481 г, во втором периоде (с 65 кг до конца откорма) - с 672 до 688 г. Эти данные свидетельствуют, что эффективность добавок витаминов более отчетливо проявляется в ранний период развития, что, видимо, обусловлено высокой интенсивностью обменных процессов в этом возрасте. Обогащение рационов, состоящих из 6 кг термически обработанных пищевых отходов, 1,9 кг концентрированных кормов и 100 г дрожжей, витаминами А (4 тыс. ME в сутки) и D (400 ME) позволило повысить среднесуточный прирост откармливаемых свиней с 607 до 640 г. При этом расход кормов снизился с 6,06 до 5,75 ЭКЕ на 1 кг прироста, в расчете на каждую голову получено дополнительной прибыли по 5,26 руб.

Таким образом, проведенные научные исследования показывают, что использование витаминных препаратов позволяет улучшить зоотехнические и экономические показатели животноводства.

Контрольные вопросы

  • 1. Значение витаминов в кормлении животных и птицы?
  • 2. Классификация витаминов?
  • 3. Какие препараты витаминов промышленного производства применяются в кормлении животных и птицы?
  • 4. Способы и техника скармливания витаминных препаратов?
  • 5. Характеристика препаратов витамина А, Д.
  • 6. Характеристика витаминных препаратов группы В, Е и К.
  • 7. Хранение витаминных препаратов.
  • 8. Охарактеризуйте добавку «Пушновит».
 
Посмотреть оригинал
Если Вы заметили ошибку в тексте выделите слово и нажмите Shift + Enter
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ ОРИГИНАЛ   След >
 

Популярные страницы