Меню
Главная
Авторизация/Регистрация
 
Главная arrow Экология arrow Инженерная экология: защита литосферы от твердых промышленных и бытовых отходов

Влияние концентрации сахара в питательной среде.

Гидролизаты, идущие на производство микроорганизмов, представляют собой водные растворы различных органических и минеральных веществ. Важнейшими в составе гидролизатов являются нелетучие органические вещества, в том числе моносахара, полисахариды, органические кислоты, а также лигниновые и гуминовые вещества, жиры, смолы и т.д. Моносахара состоят из пентоз (ксилозы и арабинозы) и гексоз (глюкозы, галактозы). Кормовые дрожжи прежде всего усваивают гексозы. Практически содержание общих редуцирующих веществ (РВ) в гидролизатах колеблется от 2 до 3,5 %. На скорость накопления биомассы дрожжей больше всего влияют концентрация сахара в субстрате и количество взятых на засев дрожжей. В промышленных условиях при высоком содержании РВ выращивание дрожжей идет замедленно с неполной утилизацией углеводов. Однако научные работы показывают, что концентрация сахара в перерабатываемой среде, а следовательно, его начальная концентрация в субстрате может быть значительно увеличена (до 3—5% РВ), но при этом дрожжи следует обеспечить достаточным количеством растворенного кислорода. Пока на практике трудно обеспечить рост подачи кислорода с ростом РВ в суспензии, поэтому в настоящее время целесообразно работать на растворах с содержанием РВ 1,2—1,8% [152].

 
Посмотреть оригинал
Если Вы заметили ошибку в тексте выделите слово и нажмите Shift + Enter
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ ОРИГИНАЛ   След >
 

Популярные страницы