Меню
Главная
Авторизация/Регистрация
 
Главная arrow История arrow История Отечества

Технология и специализация сельского хозяйства

Основным методом увеличения объемов сельскохозяйственного производства оставался экстенсивный метод — за счет расширения посевных площадей. Осуществлялась распашка новых земель — в первую очередь в черноземном центре, степных районах Юга и Востока, в Сибири. Техника обработки земли совершенствовалась за счет более широкого применения плуга, а также использования удобрения земли, внесения в нее навоза или золы. В структуре посевных культур увеличивалась доля пшеницы, технических культур, прежде всего льна и конопли. Росло огородничество, завезенный картофель стал культивироваться. Животноводство развивалось за счет роста поголовья и улучшения породности овец, крупного рогатого скота, лошадей.

Во второй половине XVIII в. сложилась специализация сельскохозяйственных районов, т.е. территориальное разделение. К этому времени выявились существенные порайонные различия. Такие районы, как Черноземный центр, Среднее Поволжье, определились как производящие районы, губернии нечерноземной зоны — как потребляющие. Главной житницей страны стал Черноземный центр. Отсюда в Москву, Санкт-Петербург, порты Прибалтики направлялись хлеб, гурты скота, мясо, сало, кожи. Выше отмечалось, что усиленно развивалась переработка сельскохозяйственных продуктов, прежде всего винокурение и мукомолье, поскольку дворянство занялось предпринимательством. Здесь сказалось влияние основанного в 1765 г. Вольного экономического общества. В трудах этого общества уделялось внимание рациональному ведению хозяйства. Такие его рекомендации, как расширение посевов пшеницы, сочетание земледелия с товарным животноводством, внедрение многопольной системы земледелия (плодосменной, плодопеременной), развитие перерабатывающих предприятий воплощались на практике.

 
Посмотреть оригинал
Если Вы заметили ошибку в тексте выделите слово и нажмите Shift + Enter
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ ОРИГИНАЛ   След >
 

Популярные страницы