Меню
Главная
Авторизация/Регистрация
 
Главная arrow Агропромышленность arrow Организация контроля качества зерна

ЛИТЕРАТУРА

  • 1. Торжинская Л.Р., Яковенко В.А. Технохимический контроль хлебопродуктов. — М.: Агропромиздат, 1986. — 399 с.
  • 2. Трисвятский Л.А., Шатилов И.С. Товароведение зерна и продуктов его переработки. — М: Колос, 1992. —431 с.
  • 3. Устименко Т.В., Филин В.М., Авдеева И.В. Практикум оценки качества зерна и зернопродуктов. — М.: ДеЛипринт, 2007. — 176 с.
  • 4. Филин В.М., Устименко Т.В., Бражников В.В. Оценка качества зерна крупяных культур на малых предприятиях. — М.: ДеЛипринт, 2003. — 168 с.
  • 5. Филин В.М., Устименко Т.В. Рис-зерно. Определение типового состава и класса зерна. — М.: ДеЛипринт, 2004. — 88 с.
  • 6. Хайтмазова Е. Ф. Практикум по товароведению зерна и продуктов его переработки. — М.: Агропромиздат, 1992. — 288 с.
  • 7. ГОСТ 10840-64 Зерно. Методы определения натуры.
  • 8. ГОСТ 10940-64 Зерно. Методы определения типового состава.
  • 9. ГОСТ 10967-90 Зерно. Методы определения запаха и цвета.
  • 10. ГОСТ 10968-88 Зерно. Методы определения энергии прорастания и способности прорастания.
  • 11. ГОСТЮ987-76 Зерно. Методы определения стекловидности.
  • 12. ГОСТ 11225-76 Зерно. Метод определения выхода зерна из початков кукурузы.
  • 13. ГОСТ13586.1-68 Зерно. Методы определения количества и качества клейковины в пшенице.
  • 14. ГОСТ 13586.3-83 Зерно. Правила приемки и методы отбора проб.
  • 15. ГОСТ13586.5-93 Зерно. Метод определения влажности.
  • 16. ГОСТ 13586.6-93 Зерно. Методы определения зараженности вредителями.
  • 17. ГОСТ 30483-97 Зерно. Методы определения общего и фракционного содержания сорной и зерновой примесей; содержания мелких зерен и крупности; содержания зерен пшеницы, поврежденных клопом- черепашкой; содержания металломагнитной примеси.
  • 18. Инструкция по борьбе с вредителями хлебных запасов № 9-1- 80. — М.: ЦНИИТЭИ, 1980. — 164 с.
  • 19. Инструкция о работе производственных технологических лабораторий предприятий отрасли хлебопродуктов Российской Федерации № 9-5-94. — М.: ЦНИИТЭИ, 1994.
  • 20. Указания о порядке ведения и заполнения первичных лабораторных документов о качестве зерна и продуктов его переработки на хлебоприемных пунктах, базах и предприятиях системы хлебопродуктов. — М.: ЦИНТИ, 1966.
  • 21. Каталог литературы http://www.koloss.ru дата обращения 06.04.2011 г.
 
Посмотреть оригинал
Если Вы заметили ошибку в тексте выделите слово и нажмите Shift + Enter
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ ОРИГИНАЛ
 

Популярные страницы