Покровные ткани

Эпидерма

Эпидерма, или кожица, - первичная покровная ткань побега и репродуктивных органов цветка, плода, семени. Она защищает растение от неблагоприятного воздействия внешних факторов среды (от резких температурных колебаний, перегрева, охлаждения, от патогенных организмов, поедания животными и т.д.), регулирует газообмен и испарение, ей свойственны выделительная функция и функция поглощения. Основные клетки эпидермы сохраняют способность к делению, и это свойство проявляется при повреждениях, а также у ряда растений (ива, рябина и т.д.) при формировании пробкового камбия.

Покровная ткань разных видов и у разных органов одного и того же растения отличается и по строению (рис. 21), и по степени выраженности одних и тех же функций.

Многофункциональность эпидермы в известной мере определяется ее положением в пределах органа. Будучи наружной тканью, эпидерма «огараживает» растение от внешней среды, ее неблагоприятного влияния, а с другой стороны через нее устанавливается связь с окружающим миром. Только при взаимодействии с внешней средой возможно существование любого организма. Защитно-регуляторная функция ткани успешно выполняется при разнообразии клеток, входящих в ее состав (рис. 21, 22). И это разнообразие наиболее выражено у эпидермы зеленого листа.

Эпидерма - ткань сложная, в ее составе:

• 1 - собственно-эпидермальные, или основные, клетки;
• 2 - замыкающие клетки устьиц;
• 3 - околоустьичные клетки;
• 4 - клетки разнообразных по форме и функции волосков;
• 5 - околоволосковые клетки;
• 6 - клетки водяных устьиц;
• 7 - гидропоры.