Меню
Главная
Авторизация/Регистрация
 
Главная arrow Туризм arrow Инфраструктура туризма: стратегия развития

Методика определения эффективности стратегического управления предприятием туристской инфраструктуры

Постоянное развитие и совершенствование инфраструктурного туристского комплекса региона зависит от заинтересованности бизнес-структур, которые составляют его основу. В свою очередь эта заинтересованность связана с возможностью получения стабильного и увеличивающегося финансового результата предприятия в долгосрочной перспективе.

Эффективным можно назвать предприятия инфраструктуры туризма, у которого:

  • 1. Достигнутый финансовый результат выше уровня, достигнутого конкурентами.
  • 2. Прогнозируемый (расчетный) рост финансового результата в ближайшей перспективе выше уровня, достигнутого конкурентами на текущий момент (или прогнозируемого в ближайшей перспективе).
  • 3. Предприятие выделяет достаточные ресурсы на поддержку и развитие своей деятельности, правильно их использует.

Чаще всего понятие эффективности употребляется в финансово-экономической области управления — точной дисциплине, оперирующей числами, формулами, коэффициентами. В связи с этим сложился определенный стереотип, и когда речь заходит об эффективности управления предприятием туристского бизнеса, то мы стремимся получить формулу с точными данными. В результате должен получиться некий коэффициент. Этим методом можно измерить эффективность управления, например, инвестициями, капиталом, оборотными средствами.

Для финансово-экономической оценки эффективности стратегического управления предприятием туристской инфраструктуры применяют финансовые коэффициенты. Финансовые коэффициенты — это показатели финансово-хозяйственной деятельности предприятия ресторанного бизнеса, которые являются относительными величинами, отражающими в концентрированной форме состояние дел на предприятии.

Выделяются следующие типы финансовых коэффициентов:

  • 1. Коэффициенты ликвидности предприятия туристского бизнеса. Ликвидность предприятия в широком смысле означает его способность изыскивать денежные средства, используя для этого все возможные источники: банковский кредит, продажу излишних активов.
  • 2. Коэффициенты деловой активности предприятия туристского бизнеса — отношение оборотных средств к краткосрочным обязательствам. Коэффициенты данного типа позволяют оценить эффективность использования собственных средств предприятия.
  • 3. Показатели платежеспособности. Данный тип финансовых показателей определяет степень защищенности интересов кредиторов и инвесторов, имеющих долгосрочные вложения в предприятие.
  • 4. Коэффициенты рентабельности. Коэффициенты данной группы показывают, насколько прибыльна деятельность данного предприятия туристского бизнеса. Они являются частным от деления полученной прибыли на использованные для достижения этого результата ресурсы.

Определяя общую эффективность деятельности предприятия туристской инфраструктуры, мы получим ряд показателей, одни из которых будут выражаться числами, другие — словесными формулировками. Эти показатели будут полезны только тем предпринимателям, кто имеет достаточный уровень опыта и квалификации в управлении и может сделать сбалансированный обобщающий вывод, учитывающий все факты, факторы, направления, тенденции и т. д.

Критерий экономической оценки эффективности деятельности предприятий туристской инфраструктуры представляет собой совокупность качественных и (или) количественных показателей сравнения, с помощью которых проводится оценка процесса их развития и совершенствования. В качестве критериев оценок могут выступать различные переменные, например такие как, совместные действия для достижения общей долгосрочной цели развития туристской отрасли региона, гибкость управления предприятиями туристской инфраструктуры.

На основе анализа разновидностей экономической оценки, как одного из важнейших компонентов оценки экономической эффективности стратегии управления предприятиями туристской инфраструктуры, изучения разработок отечественных и зарубежных авторов, предлагается схема классификации экономической оценки эффективности стратегии развития и совершенствования туристской инфраструктуры, позволяющая проследить различные этапы и направления деятельности и на этой базе разрабатывать рекомендации эффективной стратегии комплексного развития и совершенствования туристской отрасли региона (рис. 33).

Классификация экономической оценки эффективности стратегии развития и совершенствования туристской инфраструктуры

Рис. 33. Классификация экономической оценки эффективности стратегии развития и совершенствования туристской инфраструктуры

Характеристику процесса оценки экономической эффективности стратегии развития и совершенствования туристской инфраструктуры региона можно сформулировать следующим образом: экономическая оценки эффективности стратегии развития и совершенствования предприятий туристской инфраструктуры представляет собой этап процесса стратегического управления туристской отраслью региона, состоящий в определении результатов достижения поставленных целей развития туризма в регионе.

В современных условиях решение конкретных задач, связанных с повышением эффективности деятельности по развитию и совершенствованию предприятий туристской инфраструктуры, практически невозможно без проведения серьезной диагностики состояния хозяйственной деятельности предприятий туристской инфраструктуры.

Целесообразно использовать экономическую диагностику с большим объемом информации. Так, если имеется набор из п показателей производственно-хозяйственной деятельности предприятий туристской инфраструктуры (n=l,...,N), то нормальное ее течение должно характеризоваться определенной упорядоченностью индексов каждого из анализируемых показателей.

Реализация модели осуществляется за счет разработанного алгоритма сравнения оценок. Наиболее характерными блоками производственно-хозяйственной деятельности предприятий туристской инфраструктуры следует считать: производство и реализацию туристских товаров и услуг; использование трудовых ресурсов, производственных фондов, материальных ресурсов; материально-техническое обеспечение; воспроизводство материально-технической базы и научно-технический прогресс; финансирование и кредитование. Между этими блоками показателей существует взаимосвязь, но каждый из них имеет свою специфику, позволяющую их анализировать.

На примере гостиничных предприятий, входящих в ООО «Группа Невские отели», Ассоциации «Отели на Невском», малых отелей «Гельвеция», «Достоевский», «Новотель», «Пе- тропалас» и «Невский форум», проведен анализ системы показателей, характеризующих производство и реализацию гостиничных услуг. С помощью разработанной модели можно проводить содержательную экономическую диагностику предприятия туристской инфраструктуры с целью выявления узких мест и таким образом разрабатывать стратегическую программу их ликвидации, развития и совершенствования работы предприятия. В диссертационном исследовании использованы экономические модели повышения эффективности стратегического управления малыми гостиницами Санкт-Петербурга.

Повышение эффективности комплексного развития и совершенствования туристской инфраструктуры региона требует выявления резервов повышения экономической эффективности предприятий туристской инфраструктуры. Под резервами повышения экономической эффективности понимаем совокупность потенциальных возможностей туристских инфраструктурных предприятий, использование которых приводит к увеличению пропускной способности и производительности предприятий и туристского потока в регион, улучшению экономических показателей. Для выявления резервов предприятий туристской инфраструктуры требуется разработать многофакторные регрессионные модели, которые позволят оценить эффективность их работы.

Проведенный анализ динамики технико-экономических показателей и показателей эффективности предприятий гостиничного бизнеса Санкт-Петербурга (гостиниц, входящих в ООО «Группа Невские отели», Ассоциацию «Отели на Невском», малых отелей «Гельвеция», «Достоевский», «Ново- тель», «Петропалас» и «Невский форум»), показывает, что характер изменения частных и обобщающего показателей эффективности производства, как правило, различен. В случае, когда одни частные показатели эффективности производства повышаются, а другие снижаются, вопрос о целесообразности внедрения каких-либо мероприятий и однозначная оценка эффективности остаются открытыми. В этом проявляется основной недостаток оценки эффективности с помощью системы частных показателей и повышается роль предлагаемого нами обобщающего показателя эффективности — ресур- соотдачи, отражающего эффективность использования производственных ресурсов предприятия в целом. Обобщающий показатель эффективности производства на рассматриваемых предприятиях гостиничного бизнеса (ресурсоотдача и рентабельность ресурсов) за изучаемый период имеют значительные колебания по годам.

Достоинством предлагаемого в качестве обобщающего показателя эффективности производства показателя ресурсоот- дачи, определяемого по сопоставимым реализованным услугам, является то, что на его величину не влияют внешние факторы. Это делает ресурсоотдачу сопоставимым показателем для любых предприятий туристской инфраструктуры независимо от структуры производственных затрат.

Регрессионный анализ, на основании которого построена модель, базируется на данных работы исследуемых предприятий гостиничного бизнеса. Уравнение регрессии содержит важнейшие факторы (частные показатели эффективности), которые оказывают наибольшее влияние на ресурсоотдачу, и имеет следующий вид:

Y — уровень эффективности производства (ресурсоотдача);

kx-k4 — коэффициенты эластичности;

х4 — производительность труда на предприятии, тыс. руб./чел.;

х2 — фондоотдача, руб.;

х3 — отдача оборотных средств, руб.;

х4 — затраты на 1 рубль произведенных услуг, руб.

Аргументы х4, х2 и х3 рассчитаны по объему произведенных услуг.

Анализ предложенной модели с использованием коэффициентов эластичности показывает, что наибольшее влияние на ресурсоотдачу оказывают затраты на 1 рубль произведенных услуг, производительность труда на предприятии и отдача оборотных средств, определяемая оборачиваемостью оборотных средств. Уравнение регрессии позволяет найти с определенной степенью точности теоретические значения результативного признака при любых возможных сочетаниях уровней факторов.

При оценке потенциальных возможностей предприятия туристской инфраструктуры необходимо исходить из уровня, достигнутого на лучших предприятиях отрасли. Взяв за образец уровень эффективности, достигнутый на лучших предприятиях, мы получим ответ о реальных возможностях роста эффективности производства на рассматриваемом предприятии туристской инфраструктуры.

Оценив существующее развитие предприятия туристской инфраструктуры с использованием предложенной модели, можно создать базу для прогнозирования гибкого функционирования предприятия долгосрочного и стратегического. В диссертации предложена методика управления эффективностью функционирования предприятия гостиничного бизнеса на основе многофакторного прогнозирования.

Применительно к прогнозированию показателей эффективности функционирования, а конкретно к эффективности производственной деятельности, инвестирования, финансирования и маркетинговой активности предприятия туристской инфраструктуры такие исследования являются недостаточно разработанными и приобретают в настоящее время особую актуальность. Можно использовать методику управления эффективностью функционирования предприятия гостиничного бизнеса на основе многофакторного прогнозирования, предложенную Ю. Н. Ивановым [159].

Решение задачи многофакторного корреляционно-регрессионного анализа применительно к предприятию туриндустрии проводилось на ПК с помощью программной системы статистического анализа и обработки данных STATISTICA 10.

В результате расчетов можно сделать вывод о том, что наиболее полно описывает зависимость между изучаемыми показателями четырехфакторная модель вида:

где k4-k4 — коэффициенты количественного воздействия каждого фактора на результирующий показатель;

х4 — фондоотдача основных фондов, руб./руб.;

х2 — коэффициент оборачиваемости оборотных средств;

х3 — затраты на рубль произведенных услуг, руб./руб.

Среди частных финансовых коэффициентов можно взять четвертый фактор: х4 — коэффициент текущей ликвидности. (Y) — показатель рентабельности собственного капитала (ROE). Коэффициенты уравнения показывают количественное воздействие каждого фактора на результирующий показатель.

Результаты многофакторного корреляционно-регрессионного анализа могут быть использованы при прогнозировании уровня результативного показателя предприятия туристской инфраструктуры. С этой целью, подставив в полученное уравнение связи планируемый (прогнозный) уровень факторных показателей, можно получить прогнозы на перспективу. Имея предполагаемое (планируемое) значение показателей эффективности функционирования предприятия гостиничного бизнеса до 2014 года, представленное в таблице 39, возможно определить прогнозный уровень показателя рентабельности собственного капитала гостиницы (Y) [159].

Таблица 39. Прогнозирование и оценка влияния факторов на рентабельность собственного капитала малой гостиницы «N», %

Признаки

факторы

Уровень показателя

Отклонение, Axi

AYxi

Фактический 2013 г.

Возможный (прогнозный) к 2014 г.

XI

1,15

1,8

+0,65

+0,704

Х2

2,4

3,9

+1,5

+ 1,657

ХЗ

1,12

1,3

+0,18

+1,954

Х4

0,83

0,88

+0,05

-1,43

Признак результат Y

6,65

7,43

+0,78

-

Таким образом, прогнозируемое значение показателя рентабельности собственного капитала в 2014 году гостиницы «N» составит 7,43 % или на 0,78 % больше, чем в 2013 году. Данная модель позволяет определять предполагаемый уровень результирующего показателя и управлять влиянием признаков- факторов.

Результаты прогнозирования основных показателей эффективности производственно-финансовой деятельности предприятий туристской инфраструктуры на основе предлагаемой методики позволяют утверждать, что с увеличением периода прогнозирования возрастает вероятность изменения тенденции временных рядов, так как в динамичной внешней среде существует большое количество факторов.

Методика оценки экономической эффективности избранных стратегий, блок-схема которой приведена на рисунке 34, предполагает формирование системы показателей, характеризующих хозяйственные и финансовые аспекты деятельности предприятия туристской инфраструктуры.

Блок-схема оценки экономической эффективности избранных стратегий развития и совершенствования предприятий туристской инфраструктуры

Рис. 34. Блок-схема оценки экономической эффективности избранных стратегий развития и совершенствования предприятий туристской инфраструктуры

К основным показателям эффективности хозяйственной деятельности, являющимся существенными для предприятия с учетом специфики отрасли, следует отнести ряд показателей эффективности использования основных фондов, эффективности использования оборотных средств, эффективности использования персонала и показатели деловой активности. В группу показателей эффективности финансовой деятельности должны входить ключевые показатели платежеспособности, структуры источников средств и рентабельности.

После расчета значений всех показателей сформированной системы определяются обобщающие показатели, затем, на их основе, — интегральные показатели более высокого уровня и так далее, вплоть до расчета единого комплексного критерия количественной оценки экономической эффективности.

При расчете агрегированных показателей различного уровня рекомендуется использование аддитивной модели, в соответствии с которой значение обобщающего показателя определяется линейной комбинацией нормированных показателей соответствующей группы:

где Y. — интегральный показатель для j-ro варианта развития предприятия;

f. — весовой коэффициент i-ro показателя;

х.. — i-й показатель j-ro варианта развития предприятия;

п — количество показателей.

Весами при этом выступают коэффициенты значимости различных показателей, величины которых рассчитываются при помощи оценок П. Фишберна [429, 463]. Нормирование показателей производится в силу того, что большинство из них имеют различные единицы и несопоставимые диапазоны измерения, и заключается в приведении их значений в диапазон [0; 1]. При этом целесообразно использовать способ нормировки, состоящий в делении конкретных значений частных показателей на сумму значений этого показателя, характеризующих сравниваемые варианты результатов деятельности.

Для оценки влияния, оказываемого избранным направлением стратегического развития на все аспекты деятельности предприятия туристской инфраструктуры, необходимо проведение анализа динамики значений рассчитанных показателей за различные периоды (до и после реализации стратегии развития и совершенствования предприятий туристской инфраструктуры). На основе изучения изменения значений интегральных показателей за длительный период времени возможно прогнозирование тенденций дальнейшего развития предприятий туристской инфраструктуры посредством применения методов регрессионного анализа.

На основании анализа вычисленных в соответствии с предлагаемой методикой нормированных значений показателей и коэффициентов экономической эффективности избранных стратегий развития на примере малых отелей Санкт-Петербурга за 2013 год (после внедрения стратегии) и за 2012 год (до внедрения стратегии) их значимости была сформирована иерархическая система интегральных показателей за два рассматриваемых периода, отраженная на таблице 40.

Представленные показатели имеют обозначение вида Yabc, где а — номер периода, b — номер группы показателей, с — номер подгруппы показателей.

Приведенные показатели свидетельствуют о значительном превышении значений обобщающих показателей различного уровня в 2013 по сравнению с 2012 годом. Очевидно, что значение интегрального показателя высшего уровня обобщения в 2013 году (Yt = 0,57) больше значения аналогичного показателя в 2012 году (Yx = 0,43), что подтверждает состоятельность избранной стратегии и ее положительное влияние на эффективность финансово-хозяйственной деятельности гостиницы в целом.

Таблица 40. Иерархическая схема показателей эффективности экономической деятельности гостиницы «N»

Показатели эффективности экономической деятельности, Y

2012 г.

2013 г.

Эффективность экономической деятельности,

0,43

0,57

Эффективность хозяйственной деятельности, Yt х

0,49

0,51

Эффективность финансовой деятельности, Yt 2

0,47

0,53

Платежеспособность, Yt 21

0,49

0,51

Оптимальность структуры источников средств, Yj 2 2

0,43

0,57

Рентабельность, Y, 2 3

0,49

0,51

Построение иерархической схемы показателей эффективности финансово-хозяйственной деятельности предприятий туристской инфраструктуры позволяет осуществить всестороннюю оценку состояния конкретного предприятия отрасли, правильности выбранного им варианта стратегии развития и совершенствования и предложить на основе проведенного анализа рекомендации относительно направлений дальнейшего развития предприятия.

С учетом результатов анализа данных, полученных с помощью вышеуказанных методик, был предложен ряд практических рекомендаций по повышению эффективности стратегического развития предприятий гостиничной инфраструктуры туризма с точки зрения определения соответствующих условий реализации стратегии, к которым могут быть отнесены: финансово-хозяйственная деятельность, организационная структура, дифференциация предоставляемых услуг.

В процессе внедрения избранных стратегий на примере гостиницы «N» наблюдалось совершенствование финансовохозяйственной деятельности данного предприятия. Как положительный аспект деятельности гостиницы выделялось повышение ее платежеспособности. Помимо уменьшения величины кредиторской задолженности этому способствовало улучшение структуры активов гостиницы, рост в них доли высоколиквидных активов. В качестве позитивного явления следует также рассматривать значительное уменьшение размера дебиторской задолженности. Это уменьшает вероятность наступления негативных последствий в случае неплатежей со стороны дебиторов, высвобождает, таким образом, дополнительные средства, способствует увеличению оборачиваемости оборотных средств, росту деловой активности гостиницы (увеличение общего коэффициента оборачиваемости капитала).

Внедрение избранных на основе вышеуказанных методик стратегий развития и совершенствования исследуемых гостиничных предприятий предполагает оптимизацию их организационных структур с целью повышения эффективности их функционирования и улучшения качества обслуживания туристов (что необходимо в рамках реализации корпоративных стратегий роста и конкурентных стратегий дифференциации и фокусирования). Для этого требуется четкое распределение функций, задач, прав, обязанностей, полномочий и ответственности между всеми структурными подразделениями гостиниц и отдельными сотрудниками.

Приведенные рекомендации будут способствовать повышению эффективности деятельности предприятий туристской инфраструктуры, с учетом выбранных на основе анализа существующих факторов внутренней и внешней среды стратегий и обеспечат достижение и сохранение стратегического успеха в долгосрочной перспективе.

Выводы по 7-й главе

В главе представлены варианты управленческого и методического обеспечения стратегии комплексного развития и совершенствования инфраструктуры регионального туризма с использованием моделей расчета суммарной пропускной способности предприятия, диверсификации услуг, рекомендации по повышению эффективности комплексного развития и совершенствования предприятий инфраструктуры туризма. Предложена методика исследования процесса развития и совершенствования туристской инфраструктуры региона, которая заключается в рассмотрении его с позиций системного подхода.

Разработана методика расчета суммарной пропускной способности предприятий туристской инфраструктуры. Установлены основные факторы, влияющие на пропускную способность объекта инфраструктуры. Результаты расчетов можно использовать при проведении экономического анализа, подготовке отчетов, оперативных, годовых и перспективных планов и различного рода экономических исследованиях.

Предложены меры по усилению конкурентных преимуществ малых отелей. В качестве основных рассматриваются стратегии дифференциации и диверсификации. Внедрение избранных стратегий развития и совершенствования предприятий туристской инфраструктуры предполагает оптимизацию их организационных структур с целью повышения эффективности их функционирования и улучшения качества обслуживания туристов (что необходимо в рамках реализации стратегии дифференциации). Для этого требуется четкое распределение функций, задач, прав, обязанностей, полномочий и ответственности между всеми структурными подразделениями гостиниц и отдельными сотрудниками.

 
Посмотреть оригинал
Если Вы заметили ошибку в тексте выделите слово и нажмите Shift + Enter
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ ОРИГИНАЛ   След >
 

Популярные страницы