Менеджмент в туристской индустрии
ВВЕДЕНИЕРАЗВИТИЕ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА И ЕЕ ОСОБЕННОСТИ В ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИЭВОЛЮЦИЯ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТАОсновные подходы к определению понятия «менеджмент»Определение понятия «туристская индустрия»Эволюция системы менеджмента и школы научного управленияЭволюция системы менеджментаШколы научного управления.СОВРЕМЕННЫЕ ПОДХОДЫ К МЕНЕДЖМЕНТУ: СИСТЕМНЫЙ, ПРОЦЕССНЫЙ, СИТУАЦИОННЫЙСистемный подход к менеджментуПроцессный подход к менеджментуСитуационный подход к менеджментуОСОБЕННОСТИ УПРАВЛЕНИЯ В ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИРоль сферы услуг и туризма в современной экономике.Особенности организаций туристской индустрии.Ориентация деятельности большинства организаций туристской индустрии на клиента, а не на прибыль.Общие особенности услуг по отношению к продукции.Специфика отдельных видов услуг организаций туристской индустрии по отношению к другим видам услуг.Разнообразие потребителей, их предпочтений, а также продукции и услуг организаций туристской индустрии.Специфические особенности туристского продукта.РАЗВИТИЕ МЕНЕДЖМЕНТА В РОССИИКонтрольные вопросыРАЗРАБОТКА И РЕАЛИЗАЦИЯ УПРАВЛЕНЧЕСКИХ РЕШЕНИЙВИДЫ УПРАВЛЕНЧЕСКИХ РЕШЕНИЙТЕХНОЛОГИЯ ПРОЦЕССА И МЕТОДЫ РАЗРАБОТКИ УПРАВЛЕНЧЕСКИХ РЕШЕНИЙТехнология процесса разработки управленческих решенийМетоды разработки управленческих решенийПодходы и модели, часто используемые для принятия управленческих решений в зарубежных организацияхОсобые условия при принятии решенийОшибки при принятии управленческих решений и обучениеОСОБЕННОСТИ РАЗРАБОТКИ И РЕАЛИЗАЦИИ УПРАВЛЕНЧЕСКИХ РЕШЕНИЙ В ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИМЕТОДЫ И СТИЛИ УПРАВЛЕНИЯ В ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИМетоды управления в туристской индустрииЭкономические методы управления.Организационно-административные методы управления.Социально-психологические методы управления.Методы командной работы.Управление по показателям деятельности.Клиентоориентированный подход в управлении организацией.Управления доходами организации.Стили управления в туристской индустрииВЛАСТЬ, ВЛИЯНИЕ, ЛИДЕРСТВО В ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИ Формы власти и влияния в туристской индустрииЛидерство в туристской индустрииОбщие вопросы использования теории лидерстваИсследование вопросов лидерства в индустрии туризмаКонтрольные вопросыФУНКЦИИ МЕНЕДЖМЕНТА В ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИФУНКЦИИ УПРАВЛЕНИЯ: ОПРЕДЕЛЕНИЕ И СУЩНОСТЬПЛАНИРОВАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИМеждународный уровень управления в индустрии туризма.Национальный, региональный и местный уровни управления в индустрии туризма.Уровень организации туристской индустрии.ОРГАНИЗАЦИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИМеждународный и национальный уровень управления в индустрии туризма.Микроэкономический уровень управления в индустрии туризмаМОТИВАЦИЯ И СТИМУЛИРОВАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИМотивация (мотивы) путешествий.Мотивация трудовых отношений.Система стимулирования деятельности организаций туристской индустрииСтимулирование туризма на международном, национальном и региональном уровнях.КОНТРОЛЬ И КООРДИНАЦИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИКонтроль деятельности в туристской индустрииКонтроль деятельности в организациях туристской индустрии.Контроль деятельности в туристской индустрии на международном, национальном, региональном и местном уровнях.Координация деятельности в туристской индустрииКоординация деятельности в организациях туристской индустрии.Координация деятельности на международном, национальном, региональном и местном уровне в туристской индустрии.Контрольные вопросыСТРАТЕГИЯ И ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПРОГРАММЫ ПРЕДПРИЯТИЙ ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИСУЩНОСТЬ И ОБЩАЯ СХЕМА СТРАТЕГИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИСТРАТЕГИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИОпределение, объект, субъект, предмет, цели и задачи стратегического анализа в организациях туристской индустрии.Общая схема процесса стратегического анализа в организациях туристской индустрии.ВИДЕНИЕ, МИССИЯ И ЦЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИФормулировка стратегического видения.Формулировка миссии организации.Формулировка целей организации.СТРАТЕГИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯМИ ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИОпределение, сущность, требования к разработке и процесс выбора стратегии.Классификация стратегий по уровню принятия решений.Общий подход к формированию системы стратегий организации.Необходимость совмещения структуры управления со стратегией организации.Стратегический процесс эволюционного обновления в туристской индустрии.Варианты формирования стратегии.Реализация стратегии и контроль ее выполнения. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОГРАММА ОРГАНИЗАЦИЙ ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИОпределение и исходные данные для формирования производственной программы.Показатели оценки производственной программы.Порядок разработки производственной программы.Планирование производственной программы.Контрольные вопросыУПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ В ОРГАНИЗАЦИЯХ ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИРОЛЬ ПОДСИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ В СИСТЕМЕ МЕНЕДЖМЕНТА ОРГАНИЗАЦИЙ ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИТерминология и состав подсистемы управления персоналом.Роль подсистемы управления персоналом.ОСНОВНЫЕ ФУНКЦИИ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ ПРЕДПРИЯТИЙ ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИКонтрольные вопросыСТРУКТУРА ПЛАНА ПРЕДПРИЯТИЯ ИНДУСТРИИ ТУРИЗМАЛинейная организационная структура управления туризмомФункциональная организационная структура управления туризмомЛинейно-функциональная организационная структура управленияТипичная линейно-функциональная структура управления гостиницейДивизионная организационная структура управленияМатричная организационная структура управленияКРАТКИЙ ОБЗОР ПРЕИМУЩЕСТВ И НЕДОСТАТКОВ НЕКОТОРЫХ МЕТОДИК ПРОГНОЗИРОВАНИЯВОЗМОЖНЫЙ НАБОР СИЛЬНЫХ И СЛАБЫХ СТОРОН, ВОЗМОЖНОСТЕЙ И УГРОЗ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИЙРЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА
