Мицелиальные грибы

Морфология мицелиальных грибов

.

Вегетативное тело большинства грибов представляет собой грибницу, или мицелий, состоящий из ветвящихся нитей — гиф — с верхушечным ростом и боковым ветвлением. Мицелий пронизывает субстрат и всей поверхностью поглощает из него питательные вещества (субстратный мицелий), а также располагается на его поверхности и может подниматься над субстратом (поверхностный и воздушный мицелий). На воздушном мицелии обычно образуются органы размножения. Мицелий так называемых низших грибов лишен перегородок — септ (несептированный мицелий) — и представляет собой как бы одну гигантскую клетку с большим числом ядер (рис. 8). У высших грибов мицелий разделен перегородками, т.е. септированный, однако септы у грибов имеют центральные поры, через которые осуществляется транспорт веществ. Для представителей классов хитридиомицетов, оомицетов и зигомицетов, условно называемых низшими, характерен несептированный мицелий. У всех высших грибов — аскомицетов, базидиомицетов и дейтеромицетов — мицелий многоклеточный, септированный.

Диаметр гиф грибов достигает 50 мкм, что значительно превышает размеры бактериальной клетки. Мицелий способен к неограниченному росту и часто приобретает макроскопические размеры и виден невооруженным глазом.

Видоизменениями мицелия грибов являются ризоиды, подобные корешкам растений, столоны — дугообразные гифы, с помощью которых грибы распространяются по субстрату; аппрессории (присоски), выполняющие функции крепления; аустории — своеобразные органы питания, встречающиеся у грибов-паразитов; анастомозы — мостики, образующиеся в местах соприкосновения гиф; хламидоспоры — клетки с утолщенной оболочкой, включениями жира и гликогена; склероции — плотные переплетения сильно разветвленных гиф, богатые запасными питательными веществами; плодовые тела — плотные сплетения гиф, внутри которых находятся органы размножения.

Мицелий грибов

Рис. 8. Мицелий грибов: а — несептированный; б — септированный

Мицелиальные грибы образуют пушистые нитевидные, паутинообразные, ватоподобные или мучнистоподобные колонии. Вегетативный мицелий большинства грибов не окрашен. Пигментирован плодоносящий мицелий. Поэтому молодые колонии грибов — белые или сероватые. По мере развития органов размножения колонии приобретают окраску: желтую, розовую, зеленую бежевую, черную, коричневую, серую и др.

 
Посмотреть оригинал
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   ОРИГИНАЛ     След >