Биополимеры и перспективные материалы на их основе
ВведениеОпределение и классификация биополимеровНативные биополимеры как компоненты клеток2.1 Белки2.2 Липиды2.3 Углеводы2.4 Нуклеиновые кислотыБиополимеры - продукты направленного биосинтеза3.1 Полигидроксикислоты3.2 Хитин и хитозан3.3 Гидроколлоиды морских водорослей3.4 Полисахариды в кисломолочных продуктах. Кефиран3.5 Леван3.6 Бактериальная целлюлоза3.7 Ксантан3.8 Пектин3.9 Гиалуроновая кислота3.10 Фибрин и фиброин3.11 КоллагенМодифицированные биополимеры4.1 Модифицированный крахмал4.2 Микрокристаллическая целлюлозаПерспективные биополимеры на основе микробных мета- 98 болитов5.1 Полилактид5.2 Биоразлагаемые полимеры на основе крахмалаЗаключениеБиблиографический список
