Гостиничный менеджмент
ВведениеТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ГОСТИНИЧНОГО МЕНЕДЖМЕНТАФормирование и развитие науки об управленииНаучные школы в менеджментеРазвитие теории управления в РоссииОсновные элементы процесса управленияОсновные подходы к понятию «менеджмент»Управление в условиях сервисной экономикиФранчайзинг.КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫРАЗРАБОТКА И РЕАЛИЗАЦИЯ УПРАВЛЕНЧЕСКИХ РЕШЕНИЙВиды управленческих решенийМетоды разработки управленческих решенийОсобенности разработки и реализации управленческих решений в гостиничном менеджментеКОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫФУНКЦИИ ГОСТИНИЧНОГО МЕНЕДЖМЕНТАОсновные функции менеджментаОсобенности реализации функции планирования в гостиничном менеджментеФункция организации в гостиничном менеджментеФункция мотивации в гостиничном менеджментеФункция контроля в гостиничном менеджментеКОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫСТРАТЕГИЯ И ТАКТИКА ГОСТИНИЦ И ИНЫХ СРЕДСТВ РАЗМЕЩЕНИЯМиссия и цели гостиниц и иных средств размещенияСтратегии развития гостиниц и иных средств размещенияТактика гостиничного менеджментаКОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫОРГАНИЗАЦИОННЫЕ СТРУКТУРЫ УПРАВЛЕНИЯ В ГОСТИНИЦАХ И ИНЫХ СРЕДСТВАХ РАЗМЕЩЕНИЯПонятие и виды организационных структурФакторы, влияющие на формирование организационных структур 203Общее руководство гостиничным предприятиемСлужбы гостиничного предприятия, оказывающие услуги размещенияСлужбы гостиничного предприятия, оказывающие услуги по питаниюФункциональные службы гостиничного предприятияСлужбы гостиничного предприятия, оказывающие дополнительные услугиКОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫМЕТОДЫ И СТИЛИ УПРАВЛЕНИЯ В ГОСТИНИЦАХ И ИНЫХ СРЕДСТВАХ РАЗМЕЩЕНИЯМетоды и стили управления в гостиничном менеджментеВласть, влияние, лидерство в гостиничном менеджментеЛидерство.КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫОСОБЕННОСТИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ВИДОВ МЕНЕДЖМЕНТА В ГОСТИНИЦАХ И ИНЫХ СРЕДСТВАХ РАЗМЕЩЕНИЯСистема кадрового менеджмента в гостиницах и иных средствах размещенияФинансовый менеджмент в гостиницах и иных средствах размещенияСистема информационного менеджмента в гостиницах и иных средствах размещенияСистема антикризисного менеджмента в гостиницах и иных средствах размещенияИнвестиционный менеджмент в гостиницах и иных средствах размещенияСистема менеджмента качества в гостиницах и иных средствах размещенияКОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫЭФФЕКТИВНОСТЬ ГОСТИНИЧНОГО МЕНЕДЖМЕНТАКомпетентностная модель менеджера в гостиницах и иных средствах размещенияСистема самоменеджмента в гостиницах и иных средствах размещенияПоказатели эффективности гостиничного менеджментаКОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫБиблиографический список
